- Sağlıklı
- Vejetaryen
hizmet eder:
2Hazırlık:
10 dkYemek pişirme:
10 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 118 kCal | % 6 |
| Şişman | 7 g | % 10 |
| - Doygun | 2 g | % 10 |
| Karbonhidratlar | 1.5gr | % 6 |
Bu masala omlet, klasik bir yumurta yemeğinin baharatlı bir versiyonudur. Hafta ortası yemekler veya hafta sonu brunchları için mükemmel olan bu zengin baharatlı masala omlet sağlıklı, doldurucu ve lezzetlidir. Taze biber gerçek bir ateşli vuruş ekler, ancak baharatlı yiyeceklerin büyük bir hayranı değilseniz atlayabilirsiniz. Tam yumurta ve yumurta akı kombinasyonu kullanmak, bu omleti daha hafif bir dokunuş haline getirir. Yumurta beyazı harika bir protein kaynağıdır, ancak yağ ve kalorisi düşüktür, bu nedenle daha sağlıklı bir beslenme rejimi olanlar için mükemmeldir. Ayrıca, anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu söylenen moda zerdeçaldan antioksidan bir destek alacaksınız. Baharat kullanmak, fazladan yağ veya kalori eklemeden lezzet katmanın harika bir yoludur. Sizin için iyi olmanın yanı sıra, bu hızlı, baharatlı omlet Hint lezzetleri ile doludur ve sadece tadı harika. Hint esintili bir hafta sonu kahvaltısı için, bu masala omletini bazı sıcak parathalar ve bir çay kaşığı ile servis etmeyi deneyin.
malzemeler
- 2 yumurta artı 2 beyaz
- 5 adet kiraz domates, yarıya
- avuç ıspanak
- ½ küçük kırmızı biber
- Bstbsp garam masala
- ½tsp zerdeçal
- ½tsp kimyon
- 1tsp zeytinyağı
- 1 soğan, dilimlenmiş
- 2 taze soğan, doğranmış
- Co demet kişniş, doğranmış
Yöntem
Yumurtaları çırpın ve tuz ve karabiber ekleyin. Domates, ıspanak ve baharatları karışıma ekleyin ve birleştirmek için iyice karıştırın.
Yağı küçük bir tavada orta ateşte ısıtın ve soğanı ve taze soğanı yumuşayana kadar birkaç dakika kızartın. Yumurta karışımına dökün ve yumurtaların eşit şekilde pişmesi için bir spatula ile tava etrafında dönün, sonra neredeyse ayarlanana kadar bırakın. Dış kümeler ve orta biraz yumuşak olacak şekilde ikiye katlayın.
Taze kişniş ve biraz ekstra biber ile servis yapın.