Mary Berry'nin Fındıklı Kızartma

Vejetaryen

hizmet eder:

Beceri:

orta

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

1 saat 10 dk

Mary Berry'nin patlıcan beş fındık kızartma tarifi vejetaryenler için gerçek bir kazanan. Yapması çok kolay ve lezzetli bir tadı var - önceden veya servis yapmak istediğiniz gün önce hazırlayabilirsiniz, böylece yanlara odaklanmak için bol zamanınız olur.

Mary Berry’nin fındık kızartma tarifi 8 kişiye hizmet veriyor ve yaklaşık 1 saat 20 dakika sürecek. Bu fındık kızartması, tüm aile ile Pazar kızartma yemeğiniz veya Noel Günü yemeğiniz söz konusu olduğunda vejetaryenler için idealdir.

Soğan, kereviz ve patlıcan ile yapılan bu fındık kızartması sebzelerle doludur. Bir avuç Brazils, çam fıstığı ve beyazlatılmış bütün badem ekleyin ve kendinize bir ağız sulandıran, lezzet dolu fındık kızartma tarifi aldınız. Teşekkürler Mary Berry!

şafak fransız lenny henry aldatma

Mary Berry’nin fındıklarının nasıl kızartılacağını izleyin

malzemeler

1 orta boy patlıcan
Zeytin yağı
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
40g (1.5oz) tereyağı
1 küçük soğan, ince doğranmış
2 kereviz çubuğu, ince doğranmış
1 diş sarımsak, ezilmiş
175g (6oz) kabuklu karışık fındık (Brazils, çam fıstığı, beyazlatılmış bütün badem gibi), işlemcide doğranmış, ancak çok ince değil
50g (2oz) kabuklu fıstık fındık, kabaca doğranmış
100g (4oz) taze beyaz ekmek kırıntısı
Rendelenmiş kabuk ve yarım limon suyu
100g (4oz) olgun Çedar, rendelenmiş
100g (4oz) dondurulmuş kestane, çözülmüş ve kabaca doğranmış
2 yumurta, dövülmüş
4 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
Taze düz yaprak maydanoz dal, hizmet etmek
Ayrıca ihtiyacınız olacak:
900g (2lb) somun teneke, 19 x 17 x 9 cm (6½ x 3½ x 3½in) taban

Yöntem

Izgarayı önceden ısıtın ve 200ºC / Fan 180ºC / Gaz 6'ya fırınlayın ve ardından hafifçe folyo ve yağ ile bir somun teneke koyun.
Patlıcanı ince, uzunlamasına dilimleyin. Büyük bir yağlı fırın tepsisine tek bir kat halinde yerleştirin, zeytinyağı ile fırçalayın veya çiseleyin ve tuz ve karabiber ekleyin. Patlıcan yumuşayana ve altın rengi dönmeye başlayana kadar her iki tarafta 5-7 dakika sıcak ızgara altında pişirin. Patlıcan fırında bir kez koyu kahverengiye pişecektir, bu nedenle bu aşamada çok fazla renk elde etme konusunda endişelenmeyin. Patlıcan dilimleri ters çevrildikten sonra, ikinci taraf ilk taraftan daha hızlı renkleneceğinden, üzerlerine yakından bakın. Hafifçe soğumaya bırakın.
Patlıcanı kullanarak hazırlanan somun kalıbının tabanı ve kenarları boyunca tüm dilimler aynı yöne gider.
kıllı motorcular biftek ve gazozlu turta
Tereyağını orta bir tavada eritin, soğan, kereviz ve sarımsak ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşak olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Büyük bir kaseye kaşıklayın ve soğumaya bırakın.
Noel prosecco kokteyli
Kalan malzemeleri bol miktarda baharatla kaseye ekleyin ve karıştırmak için iyice karıştırın.
Karışımı sıkıca bastırarak somun kalıbına kaşıklayın. Patlıcanın uçlarını dolgunun üstüne katlayın ve kalayı folyo ile örtün.
Önceden ısıtılmış fırında 50 dakika ila 1 saat pişirin. Bir servis tabağına çevirin, teneke çıkarın ve düz yapraklı maydanoz dallarıyla süsleyin.
Servis etmek için kalın dilimleyin.