hizmet eder:
4-6Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzHazırlık:
30 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 668 kCal | % 33 |
| - Doygun | 25 g | % 125 |
Mary Berry'nin limon ve limonlu cheesecake yaz mevsiminin narenciye lezzetleriyle doluyor. İşte nasıl yapılacağı
Mary Berry’nin limon ve limonlu cheesecake sulu narenciye limon ve limon aromaları ile doluyor. Dahası, en basit cheesecake tariflerinden biri. Tam yağlı yoğunlaştırılmış süt ve krem peynir kullanın (az yağlı ikameler kullanırsanız dolgu olmaz) ve çok lezzetli bir puding için bir çiseleme krema ile servis yapın! Mary'nin tariflerini seviyor musun? Burada Mary Berry'den daha fazla tarif var!
malzemeler
- 10 sindirim bisküvisi, ezilmiş
- 50g (13⁄4oz) tereyağı, eritilmiş
- 25g (scant 1oz) demerara şekeri
- 150ml (5fl oz) çift krem
- 397g tam yağlı yoğunlaştırılmış süt olabilir
- 175g (6oz) tam yağlı krem peynir (oda sıcaklığı)
- rendelenmiş lezzet ve 2 büyük limon suyu
- rendelenmiş lezzet ve 11⁄2 limon suyu
- Süslemek için 150ml (5fl oz) çift veya krem şanti
- Süslemek için 1⁄2 kireç, ince dilimlenmiş
Yöntem
Kabuğu yapmak için: ezilmiş bisküvileri aşağıda gösterildiği gibi tereyağı ve şekerle birlikte orta bir kaba koyun ve malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.
Kabuk karışımını 20 cm (8 inç) gevşek tabanlı bir tart teneke haline getirin ve metal bir kaşığın arkasını kullanarak tabanın üzerine ve yanlarına sıkıca ve eşit şekilde bastırın. Ayarlanana kadar 30 dakika soğutun.
Dolguyu yapmak için: çift krem, yoğunlaştırılmış süt ve krem peynirini limon ve limon lezzetlerini içeren bir kaseye koyun. İyice karıştırın. Bir balon çırpma teli kullanarak, yavaş yavaş limon ve kireç sularına çırpın ve karışım kalınlaşana kadar çırpmaya devam edin.
Limon ve kireç dolgusunu kırıntı kabuğuna dökün ve eşit olarak yayın. Örtün ve gece boyunca soğutun.
Servis yapmadan önce 6 saate kadar, aşağıda gösterildiği gibi kremayı şeklini koruyuncaya kadar çırpın. Peynirli kekin üstünü çırpılmış krema ve kireç dilimleri ile süsleyin, sonra buzdolabına geri dönün.