Birçok ünlü diyet 'fads' olarak görülür, ancak Düşük Fodmap Diyeti (veya IBS diyeti) olarak görülmez. İşte en son diyet trendi hakkında bilmeniz gereken her şey.
Sadece mucize smoothies içerek birkaç gün içinde kilo vereceğinizi vaat eden tür, ancak Düşük Fodmap Diyeti (veya IBS diyeti) tamamen farklıdır. Başlangıçta kilo kaybı için tasarlanmamıştır (bu yaygın bir yan etki olmasına rağmen), İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS) semptomlarını tedavi etmeye yardımcı olacak bir diyet planı olarak tasarlanmıştır.
Hastaların IBS semptomlarından kaçınmasına yardımcı olan en yaygın gıdaları alarak, diyet planı tıbbi sorunları hafifletirken, dengeli bir yaşam tarzı arayan herkes için çok yönlü sağlıklı bir diyettir.
Hugh jackman genç
Fodmap diyeti nedir?
Fodmap, aslen Avustralya'daki Melbourne Üniversitesi'nde beslenme uzmanları Peter Gibson ve Susan Shepherd tarafından hem yetişkinler hem de İrritabl Bağırsak Sendromu çeken çocuklar için tasarlanmış bilimsel olarak araştırılmış bir plan. Artık Avustralya'daki IBS hastaları için birincil yönetim stratejisi.
O nasıl çalışır?
Fodmap, IBS'li kişiler için sorunlara neden olabilecek 'kısa zincirli' karbonhidrat türleri için bir kısaltmadır. Bu Fodmap karbonhidratlarla ilgili sorun, ince bağırsakta zayıf bir şekilde emilmeleri ve daha sonra bakteriler tarafından fermente edildikleri ve gaza neden oldukları kolona girmesidir.
Kötü emilim herkese olurken, bazı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabileceğinden, düşük Fodmaps diyetini gerçekten düşünmesi gereken IBS semptomları - şişkinlik, şişkinlik, ishal - hastalarıdır.
Getty Images
Kim için iyi?
Fodmap diyeti, IBS semptomlarından muzdarip ve alevlenmelerden kaçınmaya çalışanlar için mükemmel çalışır, ancak daha sağlıklı hissetmek isteyenler için harika bir yemek planı yapabilir.
Yakın tarihli bir çalışma, İrritabl Bağırsak Sendromu olan 10 kişiden 7'sinin Fodmap diyetini denedikten sonra iyileşmiş semptomlar yaşadığını buldu. Eğer belirtilerle yaşamaktan bıktıysanız kesinlikle denemeye değer!
Diyetisyenler şimdi buğday sindirimi problemi olan insanlara Fodmap diyetini öneriyorlar. Ayrıca şişkinlik sorunuyla mücadele etmeyi amaçlamaktadır, bu nedenle IBS'niz olmasa bile Fodmap diyeti, düzeltici görünümlü bir karın denemek için harika bir plan olabilir.
Tipik bir gün neye benziyor?
Özellikle kilo vermek için kullanılan diyetlerden farklı olarak, bu sadece belirli yiyecek türlerini değil, yediğiniz yiyecek miktarını kısıtlamak değildir.
Dört ila sekiz hafta boyunca tüm yüksek Fodmap gıdalarının alımını azaltmanız gerekecektir.
Etkileri fark etmeye başlamak için bu süre geçmelidir. Ardından, diyet tetikleyicilerinizi - semptomlarınızı daha da kötüleştiren yiyecekleri - takip edene kadar yiyecekleri tek tek yeniden başlatabilirsiniz.
Çevrimiçi olarak birçok belirti izleyici vardır veya değişiklikleri kolayca tespit edebilmeniz için bir gıda günlüğü tutmak yararlı olabilir.
Profesyoneller nelerdir?
IBS'nin kalıcı semptomları, hastalığa yakalananlara tamamen zayıflatıcı olabilir. Fodmap tipi gıdaları azaltarak, semptomlar hafifletilebilir ve hastalar için yaşam kalitesini artırabilir.
Getty Images
Oyuncu Kirsten Dunst daha önce IBS'den muzdarip olduğunu itiraf etti
NHS web sitesine göre, birçok IBS hastası durumlarından dolayı bir noktada depresyon ve kaygı duyguları yaşayacak ve bu Fodmap diyet değişiklikleri ile iyileştirilebilir.
romlu çikolatalı kek
Fodmap, bireylerin ihtiyaçlarını ve yaşam tarzı tercihlerini karşılayacak şekilde uyarlanabilir ve uyuşturucu veya ilaç gerektirmez.
Eksileri nelerdir?
Fodmaps diyetinin semptomları uzun vadede hafifletmeye yardımcı olup olamayacağı konusunda bazı anlaşmazlıklar var. Fodmaps diyeti kesinlikle IBS için bir tedavi değildir, sadece semptomları hafifletir.
Ayrıca, diğer tanımlanmış diyetlerde olduğu gibi, finansal olarak zorlayıcı olmasının yanı sıra takip etmek de pratik olmayabilir.
Hızlı bir düzeltme de değildir, Fodmap'ların diyetinizden çekilmesinin etkisini fark etmek iki ay kadar sürer ve o zaman bile belirli tetikleyicilerinizi izlemek için yiyecek türlerini yeniden vermeye başlamanız gerekir.
Çoğu zaman IBS sadece gıdadan kaynaklanmaz, sadece Fodmap diyetiyle azaltılamayan stres ve endişe ile iltihaplanabilir.
Peki kaçınmam gereken Fodmap gıdaları nelerdir?
Mandıra
• Çikolata
• Dondurma
• Süt
Yumuşak peynirler (yazlık, ricotta)
• Ekşi krema
• Taneler
• Fasulyeler
• Börülce
• Bulgur
• Mercimek
• Miso
• Antep fıstığı
• Soya Fasulyesi
• Soya sütü
Getty Images
meyve
• Elmalar
• Kayısı
• Böğürtlenler
• Konserve Meyve
• Tarih
• Kurutulmuş meyve
• İncir
• Mango
• Nektarin
• Papaya
• Şeftaliler
• Armutlar
• Erik
• Kuru erik
• Karpuz
Getty Images
Baharat
• Sarımsak
• Hint turşusu
• Saat
• Jöle
• Turşu
• Relish
• Salata sosu
• Salsa
• Agave
• Bal
• Humus
• Şeker kamışı
• Soğanlar
• Salça
• Yapay Tatlandırıcı
Ve hangi düşük Fodmap gıdaları yiyebilirim?
sebzeler
• Fasulye Filizi
Bay Choi
• Brokoli
• Brüksel lahanası
• Balkabagi
• Lahana
• Havuçlar
• Nohut
• Kara lahana
• Kabak
• Patlıcan
• Rezene
• Yeşil fasulyeler
• Yeşil biber
• Zencefil
• Diğer
• Marul
• Zeytin
• Yaban havucu
• Bezelye
• Patates
• Kabak
• Kabak
• Turp
• Kırmızı biber
• Ispanak
• Kabak
• Güneşte kurutulmuş domatesler
• İsveçli
• İsviçreli pazı
• Tatlı patates
• Turp
Getty Images
30 günde 5 bin kanepe
Meyve
• Muz
• Yaban mersini
• Yaban mersini
• Clementine
• Üzüm
• Honeydew Kavun
• Kivi meyvesi
• Limon
• Misket Limonu
• Mandarin
• Portakal
• Çarkıfelek
• Papaya
• Ananas
• Ahududu
• Ravent
• Çilek
Et Balık
• Sığır eti
• Tavuk
• Kuzu
• Domuz eti
• Jambon
• Yıpranmış
• Türkiye
• Konserve ton balığı
• Morina
• Mezgit Balığı
• Pisi
• Somon
• Alabalık
• Yengeç
• Karidesler
• Istakoz
• İstiridyeler
Getty Images
Diğer
• Buğdaysız Ekmek
• Badem
• Galeta
• Esmer pirinç
• Cips
• Mısır Gevreği
• Hindistan cevizi sütü
• Yulaf Ezmesi
• Yulaf Keki
• Çam fıstığı
• Polenta
• Patlamış mısır
• Yulaf Lapası
• Patates unu
• Tuzlu kraker
• Kinoa
• Esmer pirinç
• Pirinç Taneleri
• Pirinç unu
• Pirinç Kristali
• Pirinç Eriştesi