Hala kilo vermenin anahtarının diyetinizdeki yağ seviyelerini düşürmek olduğunu düşünüyor musunuz?
Artık durum böyle değil: Düşük Karbonhidratlı Yüksek Yağlı Diyetin tanıtılması ...
Düşük karbonhidratlı yüksek yağlı diyet nedir?
Genellikle LCHF olarak bilinen Düşük Karbonhidratlı Yüksek Yağlı diyet, takipçileri et, balık ve yumurta gibi proteinleri ve tereyağı gibi doğal yağları önceliklendirmeye ve şeker ve nişastalardan kaçınmaya teşvik eden bir beslenme planıdır.
Tartım ve kalori sayımı olmayan çok basit bir diyettir - sadece LCHF ilkelerine bağlı kalın ve kilo vermelisiniz.
Bu yüksek proteinli bir diyet benimseme tarzı, geç noughties beri İsveç ve Norveç gibi ülkelerde popüler olmuştur, ancak yavaş yavaş ama kesinlikle İngiltere kıyılarına yol alıyor.
Fikir, daha fazla yağ içeren gıdaların daha tatmin edici olduğu anlamına gelir, yani ihtiyacınız olanı doğal olarak tüketirsiniz ve daha sonra dolduğunuzda durursunuz - hepsi de iştahınızla zarar verebilecek şeker ve karbonhidratlara olan bağımlılığınızı kırırken kan şekeri seviyeleri.
Çalışmalar, LCHF diyetinin kolesterolünüzü yükseltmeden kilo vermenize yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Daha fazla yağ yemek, vücudunuzun yağları daha verimli bir şekilde yakmasına yardımcı olabilir. Bazı yağ yakıcı hormonlar (adiponektin) özellikle yağ hücrelerinizden salınır ve metabolizmanızı hızlandırır ve yağların parçalanma hızını arttırır.
Yani yağ yakmak için ilk etapta yemek yemeniz gerekiyor!
Düşük karbonhidratlı yüksek yağlı diyette ne yiyebilirim?
-
- Et
Et, LCHF'nin bir elyafıdır. Tereyağı gibi bir yağda pişirebilir ve dilediğiniz gibi baharatlayın, diğer kilo kaybı planlarında olduğu gibi her santimetrelik yağı kesmekten endişe etmeden.
zayıflama dünya peyniri ve soğanlı kiş
-
- Yumurtalar
Çırpılmış, haşlanmış, kızartılmış veya frittatada - yumurtalar bir doldurma seçeneğidir ve sağlıklı protein ile paketlenmiştir.
-
- Balık ve deniz ürünleri
Takipçiler genellikle somon veya uskumru gibi yağlı, yağlı balıkları tercih etse de, hiçbir balık türü sınır dışı değildir.
-
- sebzeler
Bununla birlikte, tüm sebzeler eşit yaratılmaz ve LCHF'yi takip ediyorsanız, sadece yer üstünde yetiştirilen sebzeleri tüketmelisiniz. Bu, lahana, brocolli, kuşkonmaz, kabak, patlıcan, domates, biber ve daha fazlasının tadını çıkarabileceğiniz anlamına gelir, ancak kök sebzesinden kaçınmanız önerilir. Soğanlara genellikle aşırıya kaçmadan izin verilir.
uyluktaki selülitten nasıl kurtulur
-
- Fındık ve tohumlar
Üzerinde otlatma için mükemmel olan fındık ve tohumlar, parlak bir yüksek yağlı atıştırmalık yapar, ancak bu gıdalarla biraz kısıtlama uygulanmalıdır.
-
- soslar
Zengin ve kremsi soslar yemeklere lezzet ve önerilen yağları ekler - öğle veya akşam yemeğinizde bernaise, hollandaise veya peynir soslarını deneyin.
-
- Çay ve kahve
Kafein hala menüde - eğer varsa şekerlerinizi kesin ve tam yağlı süt veya krema tercih edin.
Her zamanki gibi makarna yemeğinizi veya kızartma yemeğinizi yeniden düşünmek zorunda kalabilirsiniz, ancak düşük karbonhidratlı yemekler doldurma ve bol miktarda olabilir.
Getty Images
Tipik bir gün neye benziyor?
Kahvaltı: Krem, pastırma ve tereyağı veya Hindistan cevizi yağı pişmiş yumurta ile kahve
Öğle yemeği: Peynirli salata veya tavuk gibi yağsız protein
Akşam yemegi: Tereyağı veya hindistancevizi yağında pişmiş et, krema sosu ve sebze ile
Çerezler: Eğer yiyorsanız, fındık, yoğurt veya bir avuç çilek
İsterseniz çilek, alkol ve az miktarda bitter çikolata gibi düşük şekerli meyveler de planın bir parçası olarak tüketilebilir - ne kadar katı olmak istediğiniz size bağlıdır.
LCHF'de nelerden kaçınırım?
-
- Şeker
Tatlı bir dişiniz varsa kötü haber - şeker, LCHF ilkelerine uyanlar için en büyük hareket değildir. Bu, pişmiş malları, tatlıları, tahılları, gazlı içecekleri ve diğer ana suçluları kesmek anlamına gelir.
Getty Images
holly willoughby saç rengi
-
- Nişasta
Tahmin edebileceğiniz gibi, pirinç, makarna, ekmek ve patates gibi nişastalı karbonhidratlar da menü dışında. Bu yemeye alışırken karnabahar pirinç veya spiral sebze makarna gibi ikameleri denemek isteyebilirsiniz.
-
- Meyve
Doğal olmalarına rağmen meyve şekeri yüksektir. İsterseniz arada bir yiyebilirsiniz, ancak günlük bir yemek yerine bir çikolata ya da diğer ara sıra bir muamele gibi düşünün.
-
- Margarin
Margarin sağlıksız kimyasallarla ve doğal olarak yüksek seviyelerde yağlarla doludur - bunun yerine doğal tereyağı yemekten daha iyidir.
-
- bira
Alkol, LCHF planlarında ılımlı olarak içilebilir, ancak maya, şekerli bira, karbonhidratlarda çok yüksek olduğu için onaylı listede değildir.
Şüpheniz varsa etiketi okuyun: yiyeceğin karbonhidrat bileşeni% 5 veya daha az olmalıdır.
Düşük karbonhidratlı yüksek yağlı diyetin artıları nelerdir?
Peki neden düşük karbonhidratlı yüksek yağ? Çalışmalar, bu diyet türünün geleneksel düşük yağ yaklaşımına kıyasla kilo kaybı için daha yüksek bir başarı oranına sahip olduğunu göstermiştir.
Kan şekerini kontrol etmek için de iyidir ve katılımcılara kısıtlama vaaz etmek yerine sınırsız miktarda belirli yiyecekleri yemelerine izin verir.
Eksileri nelerdir?
Sağlıklı kan şekeri düzeylerini yükseltmeye yardımcı olsa da, ilaç alan şeker hastaları, değişikliklerin ilaçlarla etkileşime gireceği kadar önemli olduğunu fark edebilirler. Diyabetliler, düşük karbonhidratlı yüksek yağ yeme planına başlamadan önce doktorlarına danışmalıdır.!