Mercimek ve domuz pastırması çorbası tarifi

• Sağlıklı

hizmet eder:

4-6

Beceri:

kolay

5 Günde bir:

2

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

1 s

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	240 kCal	% 12
Şişman	10g	% 14

Bu ağız sulandıran mercimek ve domuz pastırması çorbasının evde yapılması çok kolaydır ve tadı da lezzetlidir. Zengin tuzlu pastırma aroması mercimeklerin yumuşak dokusu ile harikalar yaratır.

sığır filetosu ne kadar pişirilir

Bu mercimek ve domuz pastırması çorbası tarifi lezzetli bir öğle yemeği zamanı seçeneğidir. 4-6 kişiye hizmet veren bu ağız sulandıran tarif, sizi daha uzun süre daha dolgun tutacak mercimek ve çorbaya büyük bir lezzet derinliği katan pastırma ile doludur. Tüm ailenin seveceği doyurucu, sağlıklı bir çorba - ve üç aya kadar donmuş halde tutabilirsiniz. Hızlı bir akşam yemeğine ihtiyacınız olduğunda tekrar ısıtın! Bu tarif, bu lüks çorba tabağını yavaş pişirmek için 1 saat sürer. Bu yemeğin bir kısmı sadece 240 kalori ve porsiyon başına 10 g yağda çalışır.

Ev yapımı çorbayı seviyor musun? Burada çok daha lezzetli çorba tarifleri var!

Mercimek ve domuz pastırması çorbası yapmayı izleyin

malzemeler

• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 6 döküntü füme çizgili pastırma
• 1 soğan, soyulmuş ve doğranmış
• 2 havuç, soyulmuş ve doğranmış
• 200g (7oz) kırmızı mercimek
• 400g doğranmış domates
• 1 adet sebze küpü
• 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• Kabuklu ekmek, servis etmek

Yöntem

• Yağı büyük bir tencerede ısıtın. Pastırma, soğan ve havuç ekleyin ve orta ateşte ara sıra, 7-10 dakika veya pastırma altın rengine dönene ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Mercimekleri tavaya ekleyin ve iyice karıştırın. Doğranmış domatesleri ve 1,5 litre (2½ pint) kaynar su ekleyin ve stok küp içinde karıştırın. Kaynatın, örtün ve sonra çorbayı yaklaşık 1 saat veya mercimek ve sebzeler yumuşayana kadar yavaşça pişirin.

• Tavayı ocaktan alın ve çorbayı biraz soğumaya bırakın. Çorbayı maydanozla püre haline getirin ve tadına baharat ekleyin. Çorba çok kalınsa, biraz ekstra kaynar su eklenebilir.

• Çorbası ekmekler için çıtır çıtır ekmekle tekrar ısıtın.