Jammy sütlaç tarifi

hizmet eder:

6

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

40 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	295 kCal	% 15
Şişman	8g	% 11
- Doygun	5 g	% 25

Jammy sütlaç tarifi, daha soğuk aylar için mükemmel bir tedavidir ve tıpkı okul yemekleri için kullandıkları gibi, bu yüzden de nostaljinin bir tadıdır. Bu kolay tarif, taze böğürtlenlerden yapılmış ev yapımı reçel sosuyla klasikte lezzetli bir twist. Sütlaç tam yağlı sütten yapılır ve ekstra kremsi hale gelir. Bu tarifler 6 kişiye hizmet veriyor ve 30 dakika içinde hazır.

malzemeler

• 1,2 litre tam yağlı süt
• 1 vanilya podu, uzunlamasına bölünmüş ve tohumlar kazınmış
• 120g kısa taneli puding pirinç
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• Reçel sosu için:
• 300g böğürtlen
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Yöntem

• Sütlaç yapmak için, sütü büyük, ağır tabanlı bir tavaya dökün, ardından vanilya kabını ve tohumları, pirinç ve şekeri ekleyin. Hafifçe ısıtın ve kaynatın, daha sonra pirinç taneleri pişene kadar, süt neredeyse emilen ve doku kremsi olana kadar, 30-35 dakika boyunca, karıştırarak kaynamaya bırakın.

• Reçel sosunu yapmak için, böğürtlenleri ve pudra şekerini bir tavaya koyun ve şekeri eritmek ve meyveyi biraz yumuşatmak için yaklaşık 5 dakika hafif bir ateşte pişirin.

• Oluklu bir kaşık kullanarak, meyveyi tavadan çıkarın ve bir tabağa koyun. Sıvıyı azaltmak ve daha şurup haline getirmek için birkaç dakika kaynatın, sonra meyveyi geri ekleyin. Hizmet etmek için, pirinç pudrasını iyi bir reçel dolması ile 6 kase arasında bölün.