- Vejetaryen
hizmet eder:
8Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzHazırlık:
15 dkYemek pişirme:
35 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kCal | % 5 |
| Şişman | 5 g | % 7 |
| - Doygun | 3g | % 15 |
Bebek pırasa graten gevrek bir tepesi ile zengin ve rahatlatıcı bir fırında. Bu pırasa gratini vaktinden önce hazırlayabilir, ardından son yarım saat kadar kuzu ile fırına mükemmel bir taraf olarak sokabilirsiniz. Patates bir graten içindeki klasik bileşen olabilir, ancak pırasa kullanmak bu kremsi garnitüre ekstra bir lezzet verir. Bebek pırasa harika bir bahar malzemesidir ve Paskalya yemeğine harika bir katkı sağlar. Arkadaşlarınızın ve ailenizin seveceği kolay ama etkileyici bir garnitür için bu bebek pırasa kızartmasının yanında kızartmayı deneyin. Bebek pırasaları çiğ olduğunda gevrektir, ancak pişirildiğinde ağızda eriyen yumuşak bir dokuya sahiptir. Bu hassas sebzeler soğan ve sarımsak ailesinin bir üyesidir ve tatlı ama ince bir tada sahiptir. Küçük boyutları onları pişirmeyi kolaylaştırır, ancak turtalara, çorbalara ve güveçlere doğrandıklarında lezzetlidirler. Bebek pırasa kremalı soslar ve zengin peynirler ile çok iyi eşleşir ve bu graten tarifini cennette yapılan bir maç yapar. Bebek pırasa gratenimiz bu mevsimsel içeriği gerçekten kutluyor ve klasik peynirli pırasaları bir sonraki seviyeye taşıyor. Bu zengin ve hoşgörülü garnitürü bir Paskalya öğle yemeğinde veya Pazar kızartmalarında servis edin.
malzemeler
- 475g bebek pırasa
- 100ml tek krem
- 150ml sebze suyu
- 50g Parmesan
- 50 gr taze ekmek kırıntıları
Yöntem
Fırını 200 ° C'ye ısıtın. Bebek pırasalarını sığ bir pişirme kabına koyun. Bir sürahide, krem ve sebze stokunu karıştırın ve pırasaların üzerine tamamen kaplanacak şekilde dökün.
Parmesan katmanları ve ekmek kırıntıları ile doldurun, daha sonra altın ve köpürene kadar 30-35 dakika fırında pişirin. Sıcakken hemen servis yapın.