Jamie Oliver'ın Bombay Tavuk ve Karnabahar sağlıklı tarifi

Değerlendirmek için tıklayın(1270 derecelendirme)

hizmet eder	2+
Beceri	Kolay
Toplam zaman	40 dakika

Eğer bir sağlıklı akşam yemeği tarifi Bu hafta tüm aileyi doyurmak için bu kokulu ve lezzetli köri denemek için mükemmel bir seçenek. Basit, hızlı ve sizin için gerçekten çok iyi. Geleneksel bir köri ile canlı bir salata arasında bir orta yol olan bu renkli yemek, doyurucu ama sağlıklıdır.

Jamie, 'Kimyon ve zerdeçal harika demir kaynaklarıdır ve burada yaptığım gibi onları limon suyuyla birleştirmek, vücudumuzun bu çok önemli demiri gerçekten verimli bir şekilde emebileceği anlamına gelir' diyor. Bize iyi geliyor!

Jamie'nin Bombay tavuğu ve karnabahar yemeği çok fazla hazırlık gerektirmez, ancak daha fazla lezzet için tavuğu pişirmeyi planladığınız geceden önce marine etmenizi ve gece boyunca buzdolabında bırakmanızı öneririz. Bu yemekle ilgili en iyi ipucumuz, marine ete atmadan önce yüzey alanını artırmak için tavuk göğüslerini hafifçe oymaktır. Bu, tavuğunuza daha fazla lezzet verecektir.

Güney Galler'deki çocuklarla günler

Jamie Oliver'ın Bombay Tavuk ve Karnabahar tarifi nasıl servis edilir

Bu yemek, misafirleri eğlendirirse Hindistan gözlemeleri ve biraz serinletici yoğurt olarak servis edilebilir veya bir kişi için iş sonrası hızlı bir akşam yemeği olarak eşit derecede iyi bir seçenektir. Bir akşam yemeği partisi için, tam bir Hint ziyafet deneyimi için tarif, çeşitli Hint başlangıçlarıyla birleştirilebilir. Lezzetli!

Muhtemelen mağaza dolabınızda ihtiyacınız olan baharatların çoğuna zaten sahip olacaksınız, bu nedenle basit yemek için alışveriş yapmak çok zor olmamalıdır. Eğer vejeteryansanız, bunun yerine neden tavuğu biraz küplü tatlı patatesle değiştirmiyorsunuz?

beslenme bilgileri

öğütülmüş hindi bebek maması püresi

13.1 gr yağ, 3.5 gr doymuş yağ, 48 gr protein, 63.6 gr karbonhidrat, 13.8 gr şeker, 7.6 gr lif.

yeşil domates nasıl soyulur

Penguin Random House tarafından yayınlanan Jamie Oliver'ın Everyday Super Food'dan aldığı tarif (26 £); şuradan temin edilebilir Telgraf Kitapları . Jamie Oliver Enterprises Limited (2015) Everyday Super Food

JAMIE OLIVER'IN BOMBAY TAVUK VE CAULİ TARİFİ NASIL YAPILIR

Yöntem

Fırını önceden 220°C/4255°F/gaza ısıtın 7. Pirinci kaynayan tuzlu su dolu bir tavada paketteki talimatlara göre pişirin. Karnabaharı ince dilimler halinde doğrayın ve pirincin üzerine bir elek içine koyun, ardından örtün ve 15 dakika buharda pişirin. Nane yapraklarını blenderdan geçirin (birkaç bebek yaprağı ayırın). Karıştırıcıya 3 yemek kaşığı yoğurt, yarım limon suyu ve bir miktar su ekleyin, ardından süper pürüzsüz ve yeşil olana kadar 1 dakika boyunca çırpın. Güzel bir tabağa boşaltın ve daha sonra buzdolabına koyun.
Blenderi yıkamadan kalan yoğurt ve limon suyunu, zerdeçal, köri tozu ve balzamik ekleyin. Sarımsakları ezin, soyun, ince doğrayın ve zencefili ekleyin. Marine etmek için süper pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından büyük bir fırın tepsisine dökün. Yüzey alanını artırmak için tavuk göğüslerini hafifçe çizin ve marine sosuna atın. Karnabaharın zamanı dolduğunda, tavuk tepsisine koyun, hızlıca karıştırın, kimyon ve siyah hardal tohumlarını serpin, ardından 15 dakika veya tavuk pişip karnabahar buruk olana kadar fırında tutun.
Pirinç bittiğinde, tavadaki suyun bir kısmını toplayarak süzün, ardından pirinç süzgecini tekrar tavaya oturtun, örtün ve sıcak tutmak için en düşük ısıya koyun. Kuru poppadomlarınızı tek tek mikrodalgada 30 saniye kadar şişirin. Tavuğu karnabahar, pirinç, ıspanak ve poppadomlarla birlikte dilimleyin ve bölün. Üzerine sosu gezdirin, ardından ince ince dilimleyin ve biberlerin üzerine serpin. Bebek nane yaprakları ile bitirin ve içine sokun.