Cadılar Bayramı için bir balkabağı mı? Artık balkabağının nasıl kullanılacağına dair hızlı fikirlerimizle iç kısımları kullanarak en iyi şekilde yararlanın.
Bunları tüm yıl boyunca zar zor görüyoruz ve sonra Ekim geliyor ve turuncu yüzlerinden kaçamıyoruz.
İngiltere'de her yıl şaşırtıcı 15 milyon balkabağı yetiştiriliyor, ancak kaçımız gerçekten bunlardan birini yedik? Şaşırtıcı bir şekilde, yarısından fazlası (yaklaşık sekiz milyon) sadece oyma için kullanılıyor ve 1 Kasım gelince çöplere atıldı.
Her yıl atılan kabak miktarı, 360 milyon dilim balkabağı pastası sunmak veya ülkedeki herkese balkabağı çorbası sağlamak için yeterli olacaktır.
Kabak atıklarınızı azaltmak için, gıda atıklarıyla mücadele aboneliği Oddbox'tan bir Cadılar Bayramı kutusu sipariş etmeyi düşünebilirsiniz. Çiftlik düzeyinde gıda atıklarıyla savaşan, 'çirkin' olmak için doğrudan çiftçilerle birlikte çalışan, ancak lezzetli ürünler kadar çalışan ve benzer hizmetlerden yüzde 30 daha ucuza doğrudan Londra'nın evlerine ve ofislerine teslim eden bir sosyal girişimdir.
Oddbox tarif kutusu
Year Geçen yıl 1.800 balkabağını kurtardık. Cadılar Bayramı için onları sadece bir haftada aldık. Bu yıl aynısını yaparsak, muhtemelen 7000'e yaklaşacağız. Bu, müşteri kutusu başına bir balkabağı, ”diye açıklıyor Oddbox kurucu ortağı Emilie Vanpoperinghe.
Her yıl #pumpkinrescue kampanyasını başlatan, 1325 balkabağından tasarruf eden ve Oxford festivallerinde aç alışveriş yapanlara 1673 kase çorba sunan çevre yardım merkezi Hubbub'dan ilham aldılar.
Hubbub tarafından yapılan bir ankette, beş kişiden dördü yiyecek atıklarını azaltmak istediklerini söylese de, yarısından fazlası balkabağını gıda olarak görmediklerini itiraf etti. Bununla birlikte, A ve C gibi bağışıklık artırıcı vitaminlerle doludur.
Ve Jack'inizi oyduktan sonra, balkabağını lezzetli bir akşam yemeğine dönüştürmek için yapabileceğiniz daha fazla şey var. Aşağıda bazı lezzetli fikirler listeledik.
Balkabağınızın üstünü dilimlediğinizde, içeride dağınık olacaktır. Balkabağına ve üzerindeki tasarımlarınıza bağlı olarak telli bitler, tohumlar ve kabak eti karışımını toplayacaksınız. Yaratıcı hale geldikçe büyük bir kaseye koyun ve korkutucu balkabağınızı pencereye yaktıktan sonra dikkatinizi tekrar içeriye çevirin.
pırasa ve bezelye çorbası
Çok lifli bitleri kompostunuza veya yiyecek kutunuza atın, ancak gerisini kaydedin.
Kızarmış kabak çekirdeği
Alamy
Tohumlardan herhangi bir lifli posayı durulayın ve sonra mutfak havlusu ile kurulayın. Tohumları biraz yağ ve tuzla sıkın, daha sonra 180 ° C'de yaklaşık 10 dakika veya tohumlar hafifçe altın sarısı olana kadar fırında pişirin. Aromalı bir atıştırmalık yapmak için tohumları kızartmadan önce farklı otlar ve baharatlarla karıştırın. Bunları hava geçirmez bir kapta saklayın, böylece atıştırmalık olarak geri dönebilir, bir salata üzerine serpebilir veya granola ile yoğurt içine karıştırabilirsiniz.
Kabak turtası yapın
Alamy
Oyma kabakları daha yüksek su içeriğine sahip olma eğilimindedir, bu da onları püre için mükemmel kılar. Bu kabak pasta tarifi, baharatlı pasta dolgusunu yapmak için buğulanmış ve püre haline getirilmiş 500g kabak eti gerektirir. Kabak etini ertesi gün pasta yapabilmeniz için buzdolabındaki kapalı bir kapta saklayın.
Balkabağı çorbasını deneyin
Kerry Yemekleri
Bu kolay ve besleyici Cadılar Bayramı balkabağı çorbası haftanın her günü lezzetli bir aile yemeği yapar, ancak Cadılar Bayramı için üstüne bir örümcek ağı ekleyebilirsiniz.
Balkabağı pastası pişirin
Bu hafta sonu mu kalacaksın? 200g kabak eti kullanan akçaağaç buzlanma tarifi ile bu sonbahar kabak kek gibi bir pasta yapmak için kabak artıkları kullanın - oyulmuş balkabağından kolayca alacaksınız. Sebze kekleri ile ilgili en iyi şey, sebzenin daha sağlıklı bir fırın yapmak için tereyağının bir kısmını veya tamamını değiştirmesidir, bu da daha besleyicidir.
Eğer ürkütücü balkabağını oymaya başlamazsan, olanaklar sınırsız! James Martin’in kabak güveçinden kabak keklerine kadar tüm kabak tariflerimize bir göz atın.
Unutmayın, balkabakları ekimden aralık ayına kadar mevsimdedir, bu yüzden daha fazlası için geri dönmek için çok zaman vardır.
bir kadın resimlerle nasıl hamile kalır