Bu yıl kendi Paskalya yumurtalarınızı nasıl yapacağınızı mı merak ediyorsunuz? Kendi Paskalya yumurtalarınızı yapmak çocuklarla yapmak için eğlenceli bir iştir - ve düşündüğünüz kadar zor değildir. Tek ihtiyacınız olan bir Paskalya yumurtası kalıbı (Lakeland gibi yerlerde £ 4 kadar az satın alabilirsiniz).
Çikolatanızı mağazalarda satın alabileceğiniz yumurta kadar parlak yapmak istiyorsanız, çikolatayı kullanmadan önce tavlamayı tavsiye ederiz. Kendi çikolatanızı tavlamak için adım adım kılavuzumuza bakın. Çikolata temperleme biraz zordur, bu yüzden sadece arkadaşlarınız ve aileniz için yapıyorsanız, sade eski erimiş çikolatanın işe yaradığını düşünüyoruz.
İhtiyacınız olandan daha fazla çikolata ile çalışmak daha kolaydır, böylece kalıpların etrafında dönmekten daha fazlasını elde edersiniz. Kullandığınız kalıpların boyutuna bağlı olduğu için tam miktarlar verilmez. Kendimizi çeşitli boyutlarda koyu, sütlü ve beyaz çikolata kullanarak yaptık ve her birinin biraz farklı görünmesini sağlamaya çalıştık.
Christine Lampard yaşı
Üst tip : Woman's Weekly aşçılık editörü Sue McMahon, yumurtaları tutarken pamuklu eldiven giymeyi (kimyagerlerden beyaz olanları almayı) öneriyorlar.
malzemeler
Bu Paskalya tarifi için ihtiyacınız olacak:
- 4 yumurta yapmak için kabaca 500g çikolata (kalıplarınızın boyutuna bağlı olarak)
Bu bir resim 1 6
Aşama 1
Kalıpların çok temiz olduğundan emin olun ve toz ve yağsız olduklarından emin olmak için iç kısımları pamuk yünü ile parlatın. Kalıp ne kadar parlaksa, çikolata dışarı çıktığında o kadar parlar.
Bu bir resim 2 6
Adım 2
Kalıtsız yumurtalar için birkaç kaşık temperlenmiş çikolatayı bir kalıba dökün ve kalıbı üst kenara kadar akacak şekilde döndürmeye devam edin.
pazar brunch tarifleri hint
Bu bir resim 3 6
Aşama 3
Fazla çikolatayı atın. Düz bir kenar vermek için kalıbın üstü boyunca bir palet bıçağı çizin. Ayarlamak için çikolata bırakın. İnce veya düzensiz görünüyorsa, başka bir çikolata katmanıyla tekrarlayın. Çikolata çok sertleşene kadar kalıbı buzdolabına yaklaşık 10 dakika yerleştirin.
Kalıbı buzdolabından çıkarın ve yumurtayı dışarı çevirin. Yumurtanın kalıptan serbest bırakıldığından emin olun, ancak kalıbı birkaç dakika boyunca yumurtanın üzerinde bırakın, böylece yumurta çok soğuksa, yumurta üzerinde değil kalıpta herhangi bir yoğunlaşma oluşur. Kalıbı çıkarın.
Bu bir resim 4 6
4. Adım
Yarımları birbirine yapıştırmak için, bir fırın tepsisini sıcak bir fırında birkaç dakika ısıtın. Eldiven giyerek, eşleşen iki yumurta yarısını alın ve kenarları eritmek için sıcak tepsiye kısa bir süre tutun, ardından sıkışana kadar tutarak yarımlara basın. Birleşimi tamamen ayarlamak için bırakın.
İsterseniz, şerit yaylarla süsleyebilirsiniz - şeridi yumurtanın etrafına bağlayın veya bir damla çikolata ile bir yay yapıştırın. Veya temperli çikolatadaki bir yazıt üzerine boru yapabilirsiniz.
Bu bir resim 5 6
Adım 5
Yerleşik zikzak tasarımı için zıt çikolata renkleri kullanın. Bir boru torbasını bir renk çikolata ile doldurun ve küçük bir delik açmak için ucunu kesin. Boru hatları kalıp boyunca çeşitli yönlerde.
tarifi içinde smarties ile pasta
Kalıbın etrafındaki fazlalığı gidermek için küçük bir palet bıçağı kullanın. Ayarlamak için bırakın, daha sonra 2-3. Adımlardaki gibi kontrast renkli çikolata ile kalıbı kaplayın.
Bu bir resim 6 6
6. Adım
Girdaplı tasarım için, tek kullanımlık bir boru torbasını bir renk çikolata ile doldurun ve küçük bir delik vermek için torbanın ucunu kesin. Boru sürekli 'e kalıp, girdap vermek. Ayarlamak için bırakın, daha sonra 2-3. Adımlardaki gibi kontrast renkli çikolata ile kalıbı kaplayın.