
yapar:
1Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzHazırlık:
10 dkBasit ve kolay adım adım tarifimizle ekmek kırıntılarını nasıl yapacağınızı öğrenin.
Küvette veya pakette ekmek kırıntıları satın almak yerine, neden kendinizinkini yapmıyorsunuz? Artık ekmeği ekmek kırıntılarına dönüştürmek ve başka bir tarifte kullanmak, yiyeceklerinizi en iyi şekilde kullanmanın ve hiçbirini boşa harcamamanın harika bir yoludur. Ayrıca, eski ekmeği atmak ve dükkan yapımı ekmek kırıntıları satın almak için para harcamak yerine, para tasarrufu yaparak ve çevreyi iyi yaparak iki kuşu bir taşla öldürüyorsunuz.
Ekmek kırıntıları, pişirildikten sonra gevrek, altın bir krema vermek için balık, tavuk ve diğer etleri örtmek için idealdir. Ayrıca her ısırık için tatmin edici bir doku eklemek için bir şeker pekmezi gibi tatlı tariflerde de kullanılabilirler. Ya da taze ev yapımı hamburger köftelerini bir araya getirmek için kullanın - yağ ve kalori miktarından tasarruf edersiniz ve burger'e istediğiniz lezzetleri ekleyebilirsiniz. İtalyan otlarını veya füme kırmızı biber veya kırmızı biber pullarını karıştırmayı deneyin - yum!
Ekmek kırıntılarını nasıl yapacağınızı öğrendikten sonra, buzdolabında saklayabilirsiniz, ancak birkaç gün içinde kullandığınızdan emin olun. Hava geçirmez bir torbaya veya kaba daha uzun süre ihtiyaç duyarsanız, etiketleyin ve gerekli olana kadar dondurucuda bırakın.
malzemeler
- 50 g (2 oz) günlük ekmek (beyaz veya kepekli)
- 15 g (½ oz) kıyılmış fındık, isteğe bağlı
Yöntem
Ekmeği bir işlemciye yerleştirin ve ince taze ekmek kırıntıları haline getirin. (Kurutulmuş ekmek kırıntıları için önce ekmeği kızartın). Mutfak robotunuz yoksa ince ekmek kırıntıları yapmak için ekmeği rendelemeyi de deneyebilirsiniz.
Somunları ekleyin ve karıştırmak için tekrar işleyin.
Tavuk kırıntıları veya şeker pekmezi gibi tatlı veya tuzlu tariflerimizde taze ekmek kırıntılarını kullanın. Taze ekmek kırıntılarını dondurucuda saklayın ve istediğiniz zaman kullanın.