- Sağlıklı
hizmet eder:
2Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzHazırlık:
20 dkYemek pişirme:
30 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 536 kCal | % 27 |
| Şişman | 24 gr | % 34 |
| - Doygun | 5 g | % 25 |
| Karbonhidratlar | 45g | % 27 |
Bu sağlıklı balık ve cips tarifi, bir deniz kenarındaki favori üzerinde taze bir bükülme. Balığımızı meyilli olarak kaplamak yerine, tüm filetoyu ekstra krema ve protein için badem eklenmiş, lezzetli bir kırıntı ile doldurduk. Bu sağlıklı balık ve cips yapmak için istediğiniz beyaz balıkları kullanabilirsiniz ve kırıntıyı, tüm balık parçası yerine, bireysel porsiyonlarda da kullanabilirsiniz - pişirme süresini azalttığınızdan emin olun. Beyaz balığın pişirilmesi çok hızlı ve kolaydır ve harika bir yağsız protein kaynağıdır. Sağlıklı balık ve cipslerimiz mükemmel bir Cuma gecesi yemeğidir. Konvansiyonel balık ve cips yağ ve tortusu olmadan, en sevdiğiniz sos içine batmaya hazır çıtır cips ile taze, lapa lapa beyaz balık içine sıkıştırabilirsiniz.
malzemeler
- 200g sert beyaz balık
- 30g bütün badem
- 30g kepekli ekmek kırıntıları
- 1/2 demet maydanoz
- 1 diş sarımsak, ezilmiş
- 15g rendelenmiş Parmesan
- 1 dövülmüş yumurta, terbiyeli
- Cipsler için
- 1 tatlı patates
- 1 normal patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yöntem
Fırını 200 ° C'ye ısıtın. Cips yapmak için tatlı ve normal patatesleri soyun ve parmak büyüklüğünde cipsler halinde kesin. Fişleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın, tuz ve karabiberle iyice baharatlayın, sonra gevrek olana kadar 20 dakika kavurun.
Bu arada, bademleri kabaca öğütülene kadar küçük bir mutfak robotunda ezin, sonra ekmek kırıntıları, maydanoz, sarımsak, Parmesan ve dövülmüş yumurta ile birleştirin.
Ekmeği balık filetosunun üzerine yayın ve sıcak fırında 15 dakika pişirin. Tepenin biraz daha gevrek olması gerekiyorsa, ızgara altında birkaç dakika bekleyin.
Pişmiş balıklara cips ve ketçap, mayo veya tartar sosu ile servis yapın.