hizmet eder:
4Çocuklar, özellikle taze domates salsa ile servis edildiğinde, balık ve cipslere daha sağlıklı bir alternatif sunan bu pişmiş balık parmaklarını sevecekler. Ayrıca pişmiş tatlı patates dilimleri bir tarafı hizmet verebilir
malzemeler
- 50 gr sade un
- Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- Şeritlere dilimlenmiş 300g tenli limonlu fileto (veya herhangi bir beyaz balık)
- 1 büyük yumurta, dövülmüş
- 40-50g Panko (veya normal) ekmek kırıntıları
- Çiseleyen zeytinyağı
- Domates salsa için:
- 1 olgun avokado
- 2 adet olgunlaşmış erik domates, doğranmış
- 1 küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
- Meyve suyu veya 1 limon
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı, ayrıca çiseleme için ekstra
- Küçük avuç kişniş, doğranmış
- Bir tutam şeker
- Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
Yöntem
Fırını 200ºC / 400F / gaz 6'ya önceden ısıtın ve büyük bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın.
bowling pin kardan adam zanaat
Unu ve baharatları geniş bir kapta karıştırın.
Yığın halinde çalışarak, balık şeritlerini terbiyeli un, yumurta ve sonra ekmek kırıntılarına sırayla kaplayın. Fırın tepsisine tek bir kat halinde yerleştirin.
Goujons'a biraz zeytinyağı sürün ve yaklaşık 10 dakika pişirin, balık sertleşene ve pişene kadar yarıya kadar çevirin.
çocuklar için cadılar bayramı kekleri
Bu arada salsa yap. Avokadoyu yarıya bölün ve taşlayın ve et parçalarını bir kaseye toplamak için bir çay kaşığı kullanın. Diğer malzemelerle hafifçe karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
Pişmiş goujo'ları hemen domates salsa ile servis edin.