(İmaj kredisi: TI Media Limited)
| yapar | 10 |
| Beceri | Orta |
| Hazırlanma zamanı | 30 dakika artı prova |
| Pişirme süresi | 20 dakika |
| Toplam zaman | 50 dakika |
| Porsiyon Başına BeslenmeBKA | ||
|---|---|---|
| kalori | 422 Kkal | yirmi bir% |
| Yağ | 11 gr | %16 |
| Doymuş yağ | 6 gr | %30 |
| karbonhidratlar | 72 gr | %28 |
Bu kolay sıcak çapraz çörekler, haftanın herhangi bir günü mağazadan satın alınan çörekler yapmayı ve yenmeyi düşündüğünüzden daha basit! Bu nefis Paskalya kolay sıcak çapraz çörekler, en iyi şekilde, muhteşem eritilmiş tereyağı kokuları ile fırından sıcak olarak servis edilir.
Sıcak çapraz çörekler nereden geldi?
Hot Cross Buns'ın nereden geldiğini gösteren birçok teori var, bir tanesi St Albans'ı doğum yeri olarak gösteriyor, ancak kesin olan bir şey var, kolay sıcak çapraz çörekler İngiltere'de Paskalya zamanı ile eş anlamlıdır.
Sıcak çörekler ne zaman yenir?
Geleneksel olarak sıcak çapraz çörekler İyi Cuma günü yenir. Ama bu Kolay sıcak çapraz çöreklere yılın herhangi bir zamanında girip girmediğinizi söylemeyeceğiz.
Sıcak çapraz topuz nedir?
Sıcak çapraz topuz, haçı ile gösterilen baharatlı tatlı bir topuzdur.
resimdeki güvenlik tehlikelerini bulun
İçindekiler
- 250 ml tam yağlı süt, dokunulduğunda ılık, sıcak değil
- 1 yumurta
- 7g poşet Maya
- 500g güçlü beyaz ekmek unu, tozlama için ekstra irin
- 50 gr pudra şekeri
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı karışık baharat
- 100 gr İtalyan karışık kabuğu
- 200 gr çekirdeksiz kuru üzüm
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 100 gr tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
haç için
- 60 gr sade un
- 1 çay kaşığı bitkisel yağ
Glazür için
- 2 yemek kaşığı kayısı reçeli
- 1/2 çay kaşığı karışık baharat
Ayrıca ihtiyacınız olacak
- boru torbası
- unlu fırın tepsisi
Yöntem
- Süt, yumurta ve mayayı birlikte çırpın. Un, şeker, tuz, karışık kabuğu ve kuru üzüm ile karıştırılmış baharatları bir karıştırıcının kasesine alın, sıvıyı ilave ederken bir hamur kancası kullanarak karıştırın, bir kere birleştirdikten sonra tereyağını azar azar ilave edin ve yoğurmaya devam edin. hamur elastik bir kıvama gelene kadar bir hamur kancası.
- Hamuru un serpilmiş bir yüzeye yayın ve 10 parçaya bölün, her birini avucunuzun içinde dairesel bir hareketle bir top haline getirin, sıkıca aşağı doğru bastırın ve hamur geri yaylanacaktır. Topları aralarında 2 cm boşluk kalacak şekilde fırın tepsisine dizin. 1 saat 30 dakika - 2 saat, neredeyse iki katına çıkana kadar, temiz nemli bir çay havluyla kaplı ılık bir yerde bırakın. Fırın 250C, Gaz 9.
- Haçları yapmak için: un, yağı 5 yemek kaşığı su ile karıştırın, sıkma torbasına koyun ve çöreklerin üzerinden pipo yapın.
- Çörekleri fırına koyun ve üstleri altın rengi olana kadar 20 dakika pişirin.
- Glaze için: Küçük bir tavada tarçın ve 1 tatlı kaşığı su ile reçeli ısıtın, karıştırın ve ılık çöreklerin üzerine sürün.
Kolay sıcak çapraz çörekler yapmak için en iyi ipucu
Kalan çörekler, ertesi gün hafifçe kızartılır veya sıcak çapraz topuz tarzında kullanılır. ekmek ve tereyağlı puding
patates ve soğan tarifleri kolay