Acı tavuk ve cips tarifi

hizmet eder:

2-4

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

45 dk

'Devilled' terimi bir yemeği ateşli ve baharatlı yapmak anlamına gelir. Bu kavrulmuş tavuk parçaları sıcak, sıcak, sıcak ve gevrek deri ile inanılmaz derecede suludur. Ev yapımı patates ve gevrek yeşil fasulye ile servis yapın. Arkadaşlarınızla ve ailenizle hafta sonu eğlenmek için mükemmeldir. Bu lezzetli tavuk göğsünü barbeküde ekstra gevrek bir son için bile pişirebilirsiniz.

malzemeler

• 1 serbest tavuk, 6 parçaya eklenmiş (2 göğüs, 2 bacak, 2 kanat)
• 100ml zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 yemek kaşığı deniz tuzu
• 2tsp kurutulmuş biberiye
• 1tsp biber tozu (isteğe bağlı)
• Patates kızartması için
• 5-6 un olmayan patatesler
• 1 litre ayçiçek veya bitkisel yağ

Yöntem

• Tavuk için, tüm malzemeleri (kullanılıyorsa biber dahil) bir dondurucu torbasına koyun ve tavuğa yağ, biber, tuz ve biberiye ile masaj yapın. 2 saat veya gece boyunca buzdolabında bekletin.

• Fırını 200 ° C / 400 ° F / Gaz İşaretine kadar önceden ısıtın 4. Tavuğu dondurucu torbasından çıkarın ve bir kızartma tepsisine aktarın. Bacak etinin en kalın kısmına bir şiş yerleştirdiğinizde meyve suları temizlenene kadar 40-45 dakika fırında pişirin.

• Bu arada, patates kızartması yapın. Patatesleri soyun ve kibrit çöpü büyüklüğünde dilimleyin. Yağı büyük bir tavaya, wok veya derin yağ fritözüne ekleyin, ardından patatesler gevrek ve altınlaşana kadar yaklaşık 15 dakika orta ateşte pişirin. Mutfak kağıdına boşaltın ve bir parça tavukla servis yapın.