Bira hırpalanmış balık

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

15 dk

Sadece birkaç basit adımda bu lezzetli bira hırpalanmış balık tarifi yapmak öğrenin. Balık hiç bu kadar güzel olmamıştı!

Bu bira dövülmüş balık tarifi lezzet dolu ve derin kızartıldığında lezzetli hafif ve net sonuçlar verir. İsterseniz, sıvının tamamını veya yarısını pırıl pırıl su ile değiştirebilirsiniz - çünkü berrak bir yüzey yaratan sıvıdaki karbondioksit kabarcıklarıdır. Balığı eklemeden önce yağın doğru sıcaklığa ulaştığından emin olun - çok sıcak ve hamur kahverengi olur, ancak balık pişirilmez, yeterince sıcak değildir ve hamur çok fazla yağ emer ve yağlı ve hantal olur.

Balık sever misin? Burada daha lezzetli balık tariflerimiz var!

Markalar ve Spencer Limonlu Kek

malzemeler

115gr sade un
1tsp kabartma tozu
1 yemek kaşığı tuz
150ml bira, açık ale veya lager, soğutulmuş
Derin kızartma için ayçiçeği veya yer fıstığı yağı
4 x 175g beyaz balık filetosu, hafif unlu kaplamalı un

Yöntem

Un ve kabartma tozunu bir kaseye eleyin ve tuzu karıştırın. Merkezde bir kuyu yapın ve pürüzsüz ve kalın bir meyilli yapmak için yavaş yavaş biraya çırpın - çift kremin kıvamında olması gerekir.
Yağı büyük bir derin tavada veya fritözde 180 ° C / 350 ° F'ye ısıtın. Kaplamak için filetolardan ikisini daldırın ve ardından hafifçe sıcak yağa indirin. Meyilli gevrek ve altın rengi kahverengi olana kadar 6-7 dakika kızartın. Mutfak kağıdını iyice süzün ve kalan balık filetolarını kızartırken sıcak tutun.