Damper tarifi

hizmet eder:

8

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

25 dk

Damper, İrlandalı Soda Ekmeğine benzer geleneksel bir Avustralya ekmeğidir. Mayası yoktur, ancak yükselmesini kendi kendine yetiştiren undan alır. İnanılmaz hızlı ve kolay bir şekilde yapılır ve geleneksel beyaz somununuzdan hoş bir değişiklik yapar. Sadece 10 dakika hazırlık süresi ve fırında 25 dakika ile, bu hızlı somun sadece 35 dakika içinde masaya hazır. Bu somunun hala birçok Avustralya partisinde sunulduğunu göreceksiniz ve misafirleriniz için de harika çalışır.

malzemeler

• 350g kendi kendini yetiştiren un
• 80g eritilmiş tereyağı
• 110ml süt
• 1 yemek kaşığı tuz
• Sır ve toza ekstra süt ve un

Yöntem

• Fırını 220 ° C / 425 ° F / Gaz İşaretine 7 önceden ısıtın.

• Bir fırın tepsisini yağlayın.

  bebek çorap dolgu fikirleri

• Un, eritilmiş tereyağı, süt ve tuzu bir kapta iyice karışana kadar karıştırın.

• Temiz bir yüzeye çıkın ve 30 saniye hafifçe yoğurun ve bir top haline getirin.

  vol au vent dolgular somon

• Hamuru yağlanmış tabaka üzerine yerleştirin ve 20 cm'lik bir daireye bastırın.

• Keskin bir bıçak kullanarak hamuru 8 parçaya bölen üstte 1 cm derinliğinde yarıklar.

• Süt ile fırça ve un ile toz.

• 10 dakika pişirin.

• Fırın sıcaklığını 180 ° C / 350 ° F / Gaz İşaretine 4 düşürün

• 
  
  15 dakika daha pişirin veya tabana dokunduğunuzda içi boş bir ses çıkıncaya kadar.

• Fırından çıkarın ve soğuması için bir tel ızgaraya aktarın.

  tavuklu madras nasıl yapılır