Körili kıyma tarifi

hizmet eder:

4

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

40 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	415 kCal	% 21

Hint lezzetine sahip lezzetli bir kış ısıtıcısı.

malzemeler

• 15ml (1 yemek kaşığı) yağ
• 1 soğan, doğranmış
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 10ml (2tsp) rendelenmiş kök zencefil
• 30ml (2 yemek kaşığı) orta boy köri ezmesi
• 400g (14oz) kıyma
• 2 büyük patates, soyulmuş ve doğranmış
• 175g (6oz) dondurulmuş bezelye
• 45ml (3 yemek kaşığı) taze doğranmış kişniş
• Haşlanmış pirinç, naan ekmeği ve salatalık şeritleri

Yöntem

• Yağı büyük bir tavada ısıtın ve soğanı 5 dakika kızartın. Sarımsak ve zencefili ekleyin ve 2-3 dakika daha kızartın, sonra köri ezmesini karıştırın. 1 dakika pişirin.

• Kıymayı ekleyin ve kızarana kadar pişirin, ardından 450ml (3/4pt) su ve patatesleri karıştırın. tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin. Örtün ve 30 dakika pişirin, patatesler yumuşayana ve sıvının çoğu buharlaşana kadar ara sıra karıştırın.

• Bezelye ekleyin ve 3-4 dakika daha pişirin, daha sonra kişnişte karıştırın ve haşlanmış pirinç, naan ekmeği ve salatalık kurdeleleri ile hemen servis yapın.

  anında gıdıklayan bir öksürük nasıl durdurulur

Oylamak için tıklayın (132 derecelendirme)