Soya ve akçaağaç turşusu ile çıtır domuz kaburga tarifi

Değerlendirmek için tıklayın(5 değerlendirme)

hizmet eder2+
BeceriKolay
Hazırlanma zamanı15 dakika Artı marine etme
Pişirme süresi1 saat 5 dakika
Toplam zaman1 saat 20 dakika
Porsiyon Başına BeslenmeBKA
kalori 466 Kkal 2. %3
Yağ 10 gr %14
Doymuş yağ 3.5 gr %18
karbonhidratlar 30 gr %12

Domuz kaburgaları gerçekten etlidir, bu nedenle mükemmel bir yemek paylaşımı yapın. Domuz kaburgalarına harika yapışkan bir yüzey veren daha fazla turşusu oluşturmak için bu tatlı ve tuzlu bileşenlerin kombinasyonunu seviyoruz. Bunlar partiler için mükemmeldir, ancak hepsini kendinize saklamak istediğiniz için sizi suçlamayız. Bu domuz kaburga tarifinin yanında büyük bir yeşil salata ve biraz çıtır patates kızartması seviyoruz. Yine de bir uyarı - kaburgaları düşündüğünüzden daha uzun süre hafifçe pişirmeniz gerekir, aksi halde kuru ve çiğnenirler!



kolay pişmiş cheesecake

Yöntem

  1. Zencefil, sarımsak, soya, akçaağaç şurubu, şeri ve biber sosunu geniş bir kapta karıştırın. Kaburgaları ekleyin, iyice kaplayın, kapatın ve buzdolabında en az 2 saat veya gece boyunca marine edin.
  2. Fırını 180C'ye ısıtın, gaz 4. Kaburgaları kaseden çıkarın, marine sosunu ayırın ve 1 cm su ile doldurulmuş bir kızartma tavasının üzerine ayarlanmış bir rafa koyun. 40-45 dakika karamelize olana kadar kavurun. Sır yaparken domuz eti çıkarın ve bir kenara koyun, folyo ile kaplayın.
  3. Marinayı, kavurma tavasından herhangi bir meyve suyu ile orta-yüksek ateşte küçük bir tavaya koyun. Kaynatın, ardından karışım yapışkan olana kadar 10-15 dakika köpürmeye bırakın, yanmadığından emin olmak için dikkatlice izleyin. Glazürü süzün, ardından kaburgaların üzerine sürün ve kızarana kadar 10-15 dakika fırına geri dönün. Kişniş ve limon dilimleri ile servis yapın.

İçindekiler

  • 5 cm parça zencefil, rendelenmiş
  • 6 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 125ml soya sosu
  • 175ml akçaağaç şurubu
  • 125 ml kuru şeri
  • 1 yemek kaşığı biber sosu veya sriracha sosu
  • 1.5 kg domuz kaburga
Bir Sonraki Okuma

Dumanlı Barbekü Soslu Kaburga Biftek Tarifi