hizmet eder:
6-8Beceri:
orta5 Günde bir:
1Hazırlık:
10 dkYemek pişirme:
50 dk (fazladan 10 dakika gerekebilir)Porsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 480 kCal | % 24 |
| Şişman | 42g | % 60 |
Taze meyvelerle süslenmiş fırında cheesecake, klasik New York'un gözdesi olan muhteşem bir lezzet ile karşı konulmaz bir şekilde zengin ve kremsidir! Nasıl yapıldığını görmek için kolay adım adım videomuzu takip edin. Sadece 10 dakikalık bir hazırlık süresiyle, bu cheesecake'i yapmak daha kolay olamazdı - bu kadar düşük bir güçlükle, tekrar tekrar yaptığınızı göreceksiniz. 50 dakika boyunca fırında olmasına rağmen, pişirip ardından daha sonra üşürken başka bir şeyle başa çıkabilirsiniz - yapmanız gereken tek şey alarmları ayarladığınızdan emin olmaktır, böylece fazla pişirmemeniz gerekir! En sevdiğiniz meyveleri veya bir seçimi kullanın - sadece renk eklemekle kalmaz, aynı zamanda harika tadı ve cheesecake'e gerçek tazelik katarlar!
Taze meyvelerle pişmiş cheesecake yapmayı izleyin
malzemeler
- Baz için:
- 125g sindirim bisküvileri
- 1 yemek kaşığı demerara şekeri
- 45 gr tereyağı, eritilmiş
- Tepesi için:
- 400g krem peynir
- 150ml çift krem
- 50g pudra şekeri
- İnce rendelenmiş lezzet ve 1 limon suyu
- 1 orta boy yumurta
- 1 orta boy yumurta sarısı
- 60-90 gr ahududu
- 60-90g yaban mersini
- Süslemek için nane dal
- Pudra şekeri, toz için
Yöntem
Sindirim bisküvilerini iyice ezin. Şeker ve tereyağını karıştırın, sonra pişirme parşömeniyle kaplı 20cm (8in) yuvarlak gevşek tabanlı sandviç teneke tabanına bastırın. Yüzeyi düzleştirin.
Krem peyniri yumuşatmak için çırpın. Krema, şeker, limon kabuğu rendesi ve meyve suyu, yumurta ve yumurta sarısını çırpın.
Dolguyu bisküvi tabanının üzerine yavaşça dökün. Kutuyu bir fırın tepsisine yerleştirin ve 170 ° C / 325 ° F / Gaz İşaretinde 3 ila 50-60 dakika fırında pişirin. Dolgu sadece ayarlanmalıdır, ancak yine de hafifçe sallanmalıdır. Aşırı pişmemeye dikkat edin, yoksa çatlar.
Fırını kapatın ve cheesecake'i en az 2 saat orada bırakın. Fırından çıkarın ve buzdolabında birkaç saat veya gece boyunca iyice soğutun.
Cheesecake'i sandviç tenekesinden çıkarın ve astar kağıdını soyun. Bir servis tabağına yerleştirin ve ahududu ve yaban mersini üstüne yerleştirin. Servis yapmadan önce nane tozu ve pudra şekeri ile süsleyin.