Kızılcık ve Fıstıklı Yer Mantarları

yapar:

20-25

Beceri:

kolay

Hazırlık:

30 dk

Yemek pişirme:

4 saat (soğutma)

Kızılcıklar gerçekten Noel'in en iyi lezzetlerinden biridir - sadece keskinlikle tatlı ve keskin. Bu lezzetli trüf tarifi, yüksek kaliteli bitter çikolatanın zenginliği, lezzetli antep fıstığı ezmesi ve sadece Christmassy clementine ipucu ile tart lezzetini dengeler. Etkileyici bir ev yapımı hediye için selofanda istifleyin veya Noel günü yemeğinizi yuvarlamak için kahve ile servis yapın. Bu yer mantarlarındaki şenlikli tatlar hem çocukların hem de yetişkinlerin damak zevkini memnun edecek ve misafirlerinizin her yıl talep edeceği mevsimsel bir gelenek haline gelecektir.

malzemeler

200g kaliteli bitter çikolata
200ml çift krem
50g kurutulmuş kızılcık, ince doğranmış
2 küçük clementine çeşidi
100 gr antep fıstığı, doğranmış

Yöntem

Bitter çikolatayı cam bir kapta kaynar su tenceresinin üzerine koyun ve pürüzsüz ve parlak olana kadar eritin.
Krema, doğranmış kızılcık ve clementine lezzetini karıştırın. Karışımın oda sıcaklığına soğumasını bekleyin, ardından en az 4 saat buzdolabına koyun.
Yer mantarı karışımınız ayarlandıktan sonra, çikolata kürelerini toplamak için bir kavun balyası (veya bir çay kaşığı) kullanın.
Yer mantarlarını doğranmış antepfıstığına sarın, karışımın çok ısınmasını önlemek için hızlı bir şekilde çalışın.
Tamamladığınız yer mantarlarını servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın.