yapar:
25-30Beceri:
kolayHazırlık:
1 sYemek pişirme:
15 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 56 kCal | % 3 |
| Şişman | 2.5g | % 4 |
Hiçbir şey ev yapımı hediyeler gibi önemsediğinizi göstermez. Bu Parmesan bisküvilerini yapmak kolaydır ve özellikle Noel sırasında her fırsat için harika bir hediye. Sevimsiz bir lezzetle doludurlar ve gevrek bir ısırıkları vardır.
malzemeler
- 100 gr sade un
- 100g tuzsuz tereyağı
- Bir tutam tuz
- Bir tutam acı biber
- 100g Parmesan, ince rendelenmiş
- 1 yumurta ile, çırpılmış, sır için
- 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu
- 1 çorba kaşığı susam
- Fırın tepsisine dizilmiş 2 fırın tepsisi
Yöntem
Fırını 180 ° C / 350 ° F / Gaz İşaretine ayarlayın 4. Un, tereyağı, tuz ve acı biberi bir mutfak robotuna koyun ve Parmesan'ın çoğunu ekleyin. Malzemeler birbirine yapışana kadar çırpın - hamur çok yumuşak hissediyorsa, bir dondurucu torbasına sarın ve buzdolabında soğuyana kadar soğutun.
Hamuru ince bir şekilde yuvarlayın, 3 x 7cm (1¼ x 2¾in) dikdörtgenlere kesin ve fırın tepsisine koyun. Pişirmeden önce 10 dakika soğutun.
Yumurta sırıyla fırçalayın ve her bisküvinin yarısından fazlasını tohum serpin, kalan bisküvi ve susam tohumlarının yarısında haşhaş tohumu kullanın.
Bisküvileri, hafifçe altın olana kadar 10-15 dakika pişirin, gerekirse fırında tepsilerin etrafında değiştirin.
Bisküvileri fırından çıkarın ve birkaç dakika boyunca fırın kağıtlarında soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için tel raflara aktarın. Hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar dayanırlar.