Kahve geçiştirme tarifi

yapar:

64 kare

Beceri:

orta

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

15 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	62 kCal	% 3
Şişman	2 g	% 3
- Doygun	1g	% 5

Bu kahve geçiştirmek tarifi basit ve yapmak kolaydır. Çok lezzetli bir öğleden sonra ikram veya yenilebilir bir hediye yapmak için kremsi bir şekerleme karışımını keskin kahve ısırmasıyla birleştirir. Arkadaşlarınla ​​paylaş ve tadını çıkar

malzemeler

• 2 yuvarlak yemek kaşığı iyi hazır kahve
• 700g toz şeker
• 300ml buharlaştırılmış süt (2 x 170g kutu)
• 100 gr tereyağı
• 2 çay kaşığı glikoz şurubu (Dr.Oetker Sıvı Glikoz kullandık)
• Ayrıca ihtiyacınız olacak
• :
• Bakewell kağıt ile kaplı 19cm kare teneke

Yöntem

• Kahveyi 5 çorba kaşığı kaynar suda eritin ve şeker, süt, tereyağı ve glikoz ile derin, ağır bir tavaya koyun.

• Şeker tamamen eriyene kadar karışımı kısık ateşte karıştırın; kaynamış suya batırılmış bir fırçayla tava kenarından şeker kristallerini fırçalayın. Kaynama noktasına getirin ve karışım bir şeker termometresinde 115 ° C'ye ulaşana kadar (veya karışımın bir çay kaşığı soğuk suya düşene kadar yumuşak bir top oluşturana kadar) yaklaşık 10 dakika kaynatın.

  sosis, pilav ile kızartın

• Tavayı ateşten alın ve kalınlaşıncaya kadar tahta kaşıkla şekerleme yapın ve 100 ° C'ye (yaklaşık 2-3 dakika) soğutun. Kalayın içine dökün ve eşit olarak yayın. Ayarlamak için bırakın ve sonra karelere kesin.