Klasik çekti domuz tarifi

hizmet eder:

8

Beceri:

orta

Hazırlık:

30 dk

Yemek pişirme:

Yavaş bir ocakta 8 saat 8-10 veya fırında 6-8 saat

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	271 kCal	% 14
Şişman	8g	% 11
- Doygun	2.5g	% 13

Yavaş pişiricinizi kullanarak bu basit çekilmiş domuz tarifi sayesinde klasik çekti domuz yapmak kolaydır. Zengin, lezzetli bir sosla boğulmuş, çok hassas ve sadece kemikten düşüyor. Ayrıca, yavaş bir ocakta pişirmek için bırakarak, etin yumuşak ve kesinlikle lezzetli olmasıyla sonuçlanan ucuz bir domuz eti omuzundan en iyi şekilde yararlanabilirsiniz. Kolay yavaş pişiricimiz çekti domuz tarifi, domuz eti bir Barbekü turşusu ile kokluyor, böylece lezzetle patlıyor. Herhangi bir restoran sürümü kadar iyi, ev yapımı çekti domuz pişirmek için 6-8 saat sürebilir, ama beklemeye değer daha fazla olacak! Bu tarif 8 kişiye hizmet veriyor, bu yüzden bir kalabalığı beslemek için harika bir yol. En iyi yanı, bu yavaş ocak çekti domuz tarifi çekti domuz sandviç gibi hoşgörülü bir yemek için yapsa da, bölüm başına sadece 271 kalori çalışır!

malzemeler

• 1.5-2kg (3-4lb) kemiksiz domuz omuz
• 2 diş sarımsak, soyulmuş ve ezilmiş
• 8 çorba kaşığı domates ketçap
• 4 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı koyu muscovado şekeri
• 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• Baps, lahana salatası ve cips, hizmet etmek

Yöntem

• Sosu yapmak için: Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.

  elma suyundaki quorn sosisleri

• Sosu domuz eti üzerine kalın bir şekilde yayın ve bir kaseye koyun, streç film ile örtün ve en az 2-3 saat veya gece boyunca buzdolabında bekletin.

• Domuz eti ve sosu yavaş bir tencereye koyun ve düşük ısı ayarına kapağı açmadan veya domuz eti çok hassas olana kadar 8-10 saat yerleştirin. Veya fırında kapalı bir kapta yaklaşık 6-8 saat 140 ° C / 275 ° F / Gaz İşareti 1'de veya et yumuşayana kadar sosla ara sıra pişirin.

• Domuz eti yavaş pişiriciden veya fırından çıkarın ve yaklaşık 10 dakika dinlendirin.

  karnabahar pirinç pizza tabanı

• Sıvıyı küçük bir tavaya dökün ve yağları süzün. Azaltmak ve kalınlaştırmak için kaynatın.

• Domuz eti bir tahtaya yerleştirin ve cildi ve görünür yağları kesin. Eti küçük parçalara ayırmak için 2 çatal kullanın ve sosu karıştırın. Çekti domuz lahana salatası ve cips ile birlikte, baps sıcak servis