hizmet eder:
6-8Beceri:
ortaHazırlık:
15 dkYemek pişirme:
20 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 305 kCal | % 15 |
| Şişman | 20g | % 29 |
| - Doygun | 13.5g | % 68 |
Farklı bir şey deneyin ve dondurmanızı renklendirmek için bir miktar biber deneyin! Gerçekten bu egzotik Tay tarzı tatlı lezzet ortaya çıkarır
malzemeler
- 400ml hindistan cevizi kreması veya hindistan cevizi sütü olabilir
- 125g (4oz) pudra şekeri
- 2 kırmızı biber, haşlanmış ve doğranmış
- 8-10 kireç yaprağı, taze veya kurutulmuş
- 10 cm (4 inç) uzunluğunda limon, yarıya bölünmüş ve ezilmiş
- 150ml karton çift krem
- 500ml karton soğutulmuş, hazır vanilyalı krema
Yöntem
Hindistan cevizi kremasını veya hindistancevizi sütünü bir tavaya dökün ve tavayı ocağın üzerine yerleştirin; kaynatın. Tavayı ocaktan alın, şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Kıyılmış biber, kireç yaprakları ve limon otunu tavaya ekleyin ve karışım soğuyana kadar demlenmeye bırakın.
Kireç yapraklarını ve limon otunu tavadan çıkarın, ardından çift krem ve muhallebi karıştırın. Karışımı dondurucuya dayanıklı bir kaba dökün ve dondurun, büyük buz kristallerini parçalamak için ara sıra karıştırın. Veya karışımı bir dondurma makinesinde dolana kadar çalkalayın, daha sonra uygun bir kaba aktarın ve dondurucuda saklayın.
Dondurmayı servis etmeden önce yaklaşık 10-15 dakika dondurucudan çıkarın, böylece biraz yumuşamaya başlar ve kepçelenmesi daha kolaydır.