Fırınlanmış falafel ısırıkları tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

20 dk

Falafel sevdiğiniz bir şeyse ancak daha sağlıklı hale getirmek istiyorsanız, bu fırında pişmiş tarif denemek için harika bir şeydir. Normalde falafel, o karanlık, gevrek kaplamayı vermek için yağda kızartılır. Ancak bu falafel ısırıkları az miktarda yağ ile fırçalanır ve daha sonra fırında pişirilerek daha sağlıklı bir seçenek haline gelir. Bu nohut, salata yaprakları, soğan, sarımsak, kimyon ve limon, mutfak robotunda onları bağlamak için dövülmüş bir yumurta ile birleştirildiği için basit bir reçetedir. Her şeyi normal pide ceplerinden farklı bir şeye dönüştürün ve biraz doğal yoğurtla kuskus yatağına oturtun.

malzemeler

• 400g nohut nohut, süzülmüş
• 1/2 torba karışık salata yaprağı (roket, su teresi ve ıspanak gibi)
• 1/4 kırmızı soğan, kabaca doğranmış
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 çay kaşığı kimyon tozu
• 1 çay kaşığı füme kırmızı biber
• 1/2 limon suyu
• 1 yumurta

Yöntem

• 1. Fırını önceden 190 ° C / 375 ° F / Gaz İşaretine kadar ısıtın 5. Her şey pürüzsüz bir macun haline gelinceye kadar tüm malzemeleri bir mutfak robotuna koyun.

• İki tatlı kaşığı kullanarak nohut karışımını oval köfteye şekillendirin ve yapışmaz büyük bir fırın tepsisine yerleştirin. 12 köftesi almalısın.

• Üstleri yağ ile fırçalayın ve altın olana kadar 20 dakika fırında pişirin.

• Kuskus, doğal yoğurt ve sıcak biber sosu ile sıcak olarak servis yapın.