Susamlı ekmek ruloları tarifi

hizmet eder:

8

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

30 dk

Bu açık beyaz ekmek hamuru, ekşi lezzet için susam tohumu ile doldurulur. Bunlar yapmak çok basit ve mükemmel yumurta mayo veya ton balığı ve salata gibi dolgu sandviç bol servis edilir. Bu taze ekmek ruloları hava geçirmez bir kapta saklanması gerekene kadar dondurulabilir ve birkaç gün içinde yenebilir. Bütün hamuru birleştirebilir ve bütün bir somun yapmak için büyük bir ekmek teneke veya fırın tepsisinde pişirebilirsiniz.

elma chutney mary berry

malzemeler

• 500g güçlü beyaz un
• Salttsp tuzu
• 1tsp kurutulmuş hızlı maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 300ml ılık su
• 1tsp ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 çorba kaşığı susam

Yöntem

• Fırını 180 ° C / Fan 160 ° C / Gaz İşareti 4'e önceden ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlayın.

• Unu eleyin ve büyük bir karıştırma kabına koyun

• Tuzu unun bir tarafına, maya ve şekeri diğer tarafa dökün. Suyun ve yağın yarısını ekleyin ve karıştırmaya başlayın.

• Pürüzsüz ama yapışkan olmayan bir hamur elde edene kadar suyun geri kalanını yavaş yavaş ekleyin. Tüm suya ihtiyacınız olmayabilir

• Unlu bir yüzeye çıkın ve 10 dakika veya pürüzsüz, elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun

• Karıştırma kabına geri koyun, streç filmle örtün ve 2 saat veya hamurun boyutu iki katına çıkana kadar bırakın

  ingiltere bayrağı yüz boyası

• Hamuru unlanmış bir yüzeye geri çevirin ve 4 ila 5 dakika yoğurun.

• Hamuru 8'e bölün ve toplara dönüştürün. Topları fırın tepsisine yerleştirin ve sütle fırçalayın. Susam serpin

• 25 ila 30 dakika pişirin veya tabana dokunduğunuzda içi boş bir ses çıkıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarın ve soğutmak için bir tel ızgaraya aktarın