Biber, Kişniş ve Hindistan Cevizli Karidesli Kek

hizmet eder:

Beceri:

orta

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

20 dk

Bu karidesli kekler Tay tarzı balık köftelerinden esinlenmiştir ve hindistancevizi ipucu ile taze kişniş ve biber lezzetleriyle keskinleşir. Bunlar bir Tayland ziyafeti için mükemmel bir başlangıç olabilir ya da bir kanepe, kemirmek ya da hafif bir öğle yemeği kadar eşit derecede lezzetli olabilir. Tatlı biber sosu daldırma için mükemmeldir, ancak daha lezzetli bir şey için biraz biber yağı ile biraz soya sosu karıştırarak kendi daldırma yapabilirsiniz. Servis yapmadan önce tamamen pişirildiklerinden emin olun, ortada sert olduklarından ve boruları sıcak olduğundan emin olun.

malzemeler

400g çiğ kral karides
120g ekmek kırıntıları
20g taze kök zencefil
20g sarımsak
25g rendelenmiş hindistan cevizi
Meyve suyu veya 1 limon
1 çorba kaşığı balık sosu
1 yemek kaşığı şeker
1 adet taze yeşil biber, dilimlenmiş
Avuç taze kişniş
4 yemek kaşığı bitkisel yağ

Yöntem

Fırını 180 ° C / 350 ° F / Fan 160 ° C / Gaz İşaretine 4 önceden ısıtın
bir kavanozda muffin karışımı tarifi
Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna yerleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çok sıvı ise daha fazla ekmek kırıntısı ekleyin.
Küçük köfte yapmadan önce 10 dakika dinlendirin.
4 yemek kaşığı bitkisel yağı bir tavada orta / yüksek ateşte ısıtın.
Her iki tarafta 4 dakika kızartın, yanmamaya dikkat edin.
orta doğu pirinci
Altın kahverengi bir fırın tepsisine aktarıldığında ve pişirildiğinden emin olmak için 10 dakika fırında bitirin. Biraz tatlı biber sosuyla daldırma olarak servis yapın.