Tavuk pilavı pirinç tarifi

• Sağlıklı
• Az yağlı

hizmet eder:

2-4

Beceri:

orta

Maliyet:

ucuz

Baharat:

Orta

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

30 dk

Sıcak ve baharatlı bir şey ister misiniz ama bir köri biraz daha hafif? Tavuk pilavı pilav için bu sağlıklı, takip edilmesi kolay, az yağlı tarif tüm kutuları keneler.

malzemeler

• 225g basmati pirinci
• 400 gr tavuk
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 orta boy soğan, doğranmış
• 1 çay kaşığı zencefil, ezilmiş
• 1 1/2 tsps sarımsak, ezilmiş
• 1 büyük domates, doğranmış
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1/2 çay kaşığı karanfil
• 1 çay kaşığı yeşil biber, ezilmiş
• 1 çay kaşığı garaj masala
• 600 ml su

Yöntem

• Pirinci yıkayın ve 20 dakika soğuk suya batırın.

• Cildi tavuktan çıkarın

• Tavuğu ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin ve bir tencereye aktarın. Tavuğu örtmek için yeterince soğuk su ekleyin ve kaynatın. Su kaynamaya başlar başlamaz, ısıyı kapatın ve suyu boşaltın.

• yağı yapışmaz büyük bir tavada ısıtın, soğanları ekleyin ve kahverengiye kadar pişirin. Zencefili ve sarımsağı ve sonra domatesi karıştırın. Bir dakika pişirin ve sonra pirinç hariç kalan malzemeleri ve ardından tavuğu ekleyin.

• 50ml su ekleyin ve 5 dakika yüksek ateşte pişirin. Isıyı azaltın ve 10 dakika pişirin.

  şafak fransızcası nasıl kilo verdi

• Pirinci ve kalan suyu ekleyin. Örtün ve kaynamaya başlayana kadar yüksek ateşte pişirin, sonra ısıyı düşük seviyeye indirin ve tüm su buharlaşana kadar pişirin.

• Isıdan çıkarın ve servis yapmadan önce 5-10 dakika bekletin.