Tavuk evli tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

40 dk

Peurto Rico'da kızarmış ete eşlik eden bu renkli sebze, pirinç ve fasulye ve kızarmış muz tabağı lezzetlidir. Casado, bu tarifin yaptığı gibi evli anlamına gelir. Bir porsiyonda sağlıklı bir lezzet ve doku füzyonu, bu yemeği hafta ortası baharatların mükemmel bir yemeği yapar. İhale tavuk göğsü ve yumuşak siyah fasulye, bu yemeği oldukça dolduruyor.

malzemeler

• 4 kemiksiz derisiz tavuk göğsü
• İnce rendelenmiş kabuk ve meyve suyu 1 küçük portakal
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 900ml tavuk suyu
• 350g uzun taneli beyaz pirinç
• 150g pişmiş siyah veya barbunya fasulyesi
• 50g rendelenmiş hindistan cevizi, rendelenmiş
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 6 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 2 muz

Yöntem

• Bu tavuk göğsü tarifini yapmak için, tavuk göğsünü yıkayın ve kurutun, daha sonra 2 kat film tabakası arasında düzenleyin. Yaklaşık 1 cm kalınlığa düzleştirmek için bir oklava ile yıkayın. Sığ bir tabağa koyun ve portakal kabuğu ve suyu ve bol baharat ekleyin. Marine etmek için kenara koyun.

• Bu arada, stoğu bir tencereye dökün, kaynatın, pirinci ekleyin, örtün ve 10 dakika pişirin.

• Fasulye ve hindistancevizi ekleyin, tekrar örtün ve 5 dakika daha pişirin. Isı ve standdan çıkarın, kapalı, 10 dakika boyunca, sonra da tatmak için mevsim. Sıcak tutun.

• Diyagonal üzerindeki plantainleri 1 cm kalınlığında dilimler halinde soyun ve dilimleyin. Yağı büyük bir tavada ısıtın ve muzu, ihale ve altın olana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca yavaşça kızartın. Süzün, pişirme yağını saklayın ve sıcak tutun.

• Kızartma tavasını tekrar ısıtın, tavuğu boşaltın, turşuyu saklayın ve tavaya ekleyin. 5 dakika pişirin, ters çevirin, turşuyu ekleyin ve sırlı, altın ve pişene kadar 5 dakika daha pişirin.

• Servis etmek için pilav ve fasulyeleri servis tabağına kazın ve birkaç muz dilimi ve bir parça tavuk ekleyin. Hemen karışık meyve ve sebze salatası ile servis yapın.