yapar:
6-8Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzHazırlık:
25 dkYemek pişirme:
1 sPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 271 kCal | % 14 |
| Şişman | 11g | % 16 |
| - Doygun | 5,5 g | % 28 |
Bu klasik kiraz kafesli turta, göründüğünden çok daha kolaydır. Bir tereyağı, şekerli hamur işi ve bir tutam limon ile tatlı, keskin kiraz dolgusu ile bu lezzetli pasta ideal bir yaz tatlısıdır. Dondurma, muhallebi veya taze krema ile servis yapın. Bu tarif 8 kişiye kadar hizmet verir ve hazırlamak ve pişirmek için 1 saat 25 dakika sürer. Bu tarifi mükemmelleştirdikten sonra, çilek ve böğürtlen gibi diğer meyveleri denemeyi deneyebilirsiniz.
pont neuf food
malzemeler
- 375g paket tereyağı puf böreği
- Çırpılmış yumurta, sırlamak
- 1-2 yemek kaşığı toz şeker
- Dolgu için:
- 750g-1kg kiraz, sarhoş ve yarıya
- 4 seviye yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 seviye tbps mısır unu
- İnce limon kabuğu rendesi 1 limon
- Muhallebi veya krema, hizmet etmek
- Turta tabağı, yaklaşık 25cm
- çapta
Yöntem
Fırını 220 ° C / 425 ° F / Gaz İşareti 7'ye ayarlayın ve pasta kabını ısınmak için fırına koyun.
Hamur işlerinin yaklaşık dörtte üçünü açın ve pasta tabağını sıralayın ve kabın kenarına asın.
Büyük bir kapta, kirazları, şekeri, mısır unu ve limon kabuğunu karıştırın, sonra karışımı pasta tabanına yatırın.
Kalan böreği açın ve 2-3 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, gerekirse yeniden yuvarlayın.
Çanağın çevresinde hamurun çevresine su fırçalayın ve hamur şeritlerini üste doğru bastırarak üstüne yerleştirin. Çanağın kenarındaki fazla hamur işini kesin ve kenarın etrafında desen oluşturmak için başparmağınızla iyice bastırın ve küçük bir bıçak kullanarak kesin.
Pasta tepsisini sıcak fırın tepsisine yerleştirin ve 15 dakika pişirin, daha sonra hamur işi pişene ve kirazlar yumuşayana kadar 30-40 dakika daha fırın sıcaklığını 180 ° C / 350 ° F / Gaz İşareti 4'e düşürün. bir bıçağın veya bir şişin ucuyla delindiğinde.
Turtayı fırından çıkarın ve muhallebi veya krema ile sıcak veya ılık servis yapın.