Peynirli Mercimek Yazlık Pasta

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

55 dk

Yediğiniz kırmızı et miktarını azaltmaya çalışıyorsanız, neden mercimek için en sevdiğiniz yazlık turtasındaki kıymayı değiştirmiyorsunuz? Şaşırtıcı etli tadı vardır ve günde 5 gününüze sayılır. Bu tarif aynı zamanda sebze dolu - küçük çocuğunuzun diyetine birkaç tane daha gizlice girmenin harika bir yolu! Pasta, lezzetli gevrek ve sevimsiz püre ile tepesinde. Pişirme sürelerini hızlandırmak ve akşam yemeğinde zamanında fırına almanıza yardımcı olmak için konserve mercimek kullandık. Mercimek yazlık turta bölümlerini kahverengi soslu güzel bir fışkırtma ile servis edin.

malzemeler

1kg patates, soyulmuş ve küp küp
2x 400g teneke kutu yeşil mercimek, süzülmüş
1 yemek kaşığı yağ
1 kırmızı soğan, doğranmış
2 adet kereviz, doğranmış
½ kırmızı biber, doğranmış
2 havuç, doğranmış
1 yaban havucu, doğranmış
2 defne yaprağı
Biberiye sapı, doğranmış
1 bardak kırmızı şarap
Süt fışkırması
Rendelenmiş 50g peynir
1tsp füme kırmızı biber

Yöntem

Patatesleri büyük bir tencereye koyun, soğuk suyla doldurun ve kaynatın. Isıyı kısın ve yumuşayana kadar 15 dakika pişirin. Boşaltın ve bir kenara koyun.
çoban turtası nasıl kolaylaştırılır
Yağı bir tavada ısıtın ve soğan, biber, kereviz, havuç, yabani havuç, biberiye ve defne yapraklarını ekleyin. Orta ateşte 5-10 dakika yumuşayana kadar karıştırın.
Fırını önceden 190 ° C / 375 ° F / Gaz İşaretine kadar ısıtın 5. Isıyı artırın ve mercimek ve şarabı ekleyin. Alkol yanana kadar karıştırın, baharatlayın ve ocaktan alın.
Patateslere süt ve kırmızı biber ekleyin ve ezin. Mercimekleri büyük bir turta tabağına aktarın ve püre üstüne serpin. Püre bir çatalla puanlayın, böylece güzel ve gevrekleşmesini sağlayın ve rendelenmiş peynir üzerine serpin. 30 dakika fırında pişirin.
Çanak sıcak, köpüren ve kahverengileştiğinde, servis yapmadan önce gevrekleşmek için birkaç dakika ızgaraya aktarın.
12 beden bikinili ünlüler