Balkabagi risotto gevrek adaçayı ve pancetta tarifi ile

hizmet eder:

6

Beceri:

kolay

Hazırlık:

5 dk

Yemek pişirme:

25 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	408 kCal	% 20
Şişman	13g	% 19
- Doygun	3g	% 15

Balkabağı risotto gevrek adaçayı ve pancetta ile yapmak daha kolay olamazdı ve porsiyon başına 72p'de, bir aile fab gıdasını gerçek bir bütçeyle besleyebilirsiniz. Kremalı kabak risotto, bu yemeğe güzel tuzluluk katan çıtır adaçayı ve pancetta ile çok iyi gider. Tüm aile bu tarifi sevecek ve sadece 30 dakika içinde hazır olmak çok hızlı ve kolay.

malzemeler

• 350g Balkabagi Parçaları
• 1 soğan, kabaca doğranmış
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 350g risotto pirinci
• 200ml beyaz şarap
• 1 litre sıcak tavuk suyu
• 12 gevrek domuz pastırması dilimleri
• Küçük avuç adaçayı yaprakları

Yöntem

• Fırını 200 ° C'ye ısıtın, gaz 6. Kabuğu ve soğanı bir fırın tepsisine yatırın, sebzeyi kaplamak için 2 yemek kaşığı yağda fırlatın ve yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.

• Bu arada, kalan yağı büyük, ağır tabanlı bir tavada ısıtın, sonra risotto pirincini karıştırın ve kaplanana kadar 1 dakika pişirin. Şarabı ekleyin ve emilene kadar karıştırın.

• Daha sonra, bir seferde bir miktar kepçeli ilave etmeye başlayın, sık sık karıştırın, sadece sıvı pirinç tarafından emildikten sonra, yaklaşık 15 dakika daha ekleyin.

• Kavrulmuş sebzeleri bir mutfak robotuna koyun ve gerekirse hafif bir süt ekleyerek pürüzsüz bir macun elde edin. Bunu pirinçle karıştırın ve tatmak için baharatlayın.

• Risottoyu 6 tabak arasında bölün ve her biri 2 adet gevrek pancetta ve 2 adaçayı yaprağı ile servis yapın.