- Vejetaryen
hizmet eder:
4Hazırlık:
30 dkYemek pişirme:
1 sa.Porsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 218 kCal | % 11 |
| Şişman | 8g | % 11 |
Bu renkli, peynirli brokoli yemeği mükemmel vejetaryen akşam yemeği veya akşam yemeği - veya et için sağlıklı garnitür yapar
malzemeler
- 900g (2lb) domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 büyük soğan, soyulmuş ve doğranmış
- 1 çorba kaşığı sade un
- 1 adet sebze küpü, isteğe bağlı
- 1kg (2lb 3oz) brokoli, büyük çiçeği kesilmiş
- 25–50g (1-2 oz) Rendelenmiş kaşar peyniri
- 25g (1 oz) taze tahıl ambarı kırıntıları
Yöntem
Sosu yapmak için, domatesleri büyük bir ısıya dayanıklı kaseye koyun, kaynar suyla kaplayın ve 1-2 dakika veya deriler bölünmeye başlayana kadar bekletin. Oluklu bir kaşık kullanarak, domatesleri sudan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Cildi domateslerden çıkarın ve sonra ikiye kesin ve küçük bir çay kaşığı sapını kullanarak tohumları çıkarın. Domates etini kabaca doğrayın.
domuz pastırması zayıflama dünyasına sarılmış tavuk
Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kızarıncaya kadar hafifçe pişirin, daha sonra unu karıştırın, stok küpünde parçalayın (kullanılıyorsa) ve doğranmış domatesleri ekleyin.
Sosu kaynatın, daha sonra ısıyı azaltın, tavayı kısmen kapatın ve 30-40 dakika veya bir kıvama gelinceye kadar kalınlaşana kadar pişirin. Tatmak için baharat ekleyin.
Bu arada, fırını 220 ° C / 425 ° F / Gaz İşaretine kadar ısıtın. 7. Geniş, sığ, fırına dayanıklı bir kapta düzenleyin.
Domates sosunu brokoli üzerine dökün. Peynir ve ekmek kırıntılarını karıştırın, brokoli üzerine serpin ve daha sonra sıcak borular ve peynir karışımı hafifçe kızarana kadar 25-30 dakika pişirin. Tahıl ambarı veya kepekli ekmek ve dilerseniz gevrek yeşil salata ile servis yapın.