Brezilya sığır eti güveç tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

1 sa. 15 dk.

Brezilyalı sığır eti güveç lezzet dolu ve kesinlikle beklemeye değer. Baharatlı patates veya basit pirinç ile servis yapın ve sıcak tadını çıkarın. Bu zengin, koyu lezzetli güveç, sıra dışı kahve ilavesine sahiptir. Hazır kahve bir seçenek olmadığından kahvenin taze demlendiğinden emin olun. 1 saat 15 dakika sonra bu ağız sulandıran yemeğin tadını çıkarmaya hazır olacaksınız. Kremalı püre veya yeni patates ve bol miktarda yeşillik ile servis yapın, Pazar gününüzün kızartması için para vereceğinizden emin olabilirsiniz. Rahatlatıcı bir akşam yemeği için kremalı patates püresi ile servis yapın.

nick carter eşi

malzemeler

• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 500g sığır bacağı, parçalar halinde kesilmiş
• 2 orta boy soğan
• 4 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı un
• 200ml kırmızı şarap
• 200ml taze demlenmiş kahve
• 1 adet kırmızı biber, haşlanmış ve dilimlenmiş
• 1 sarı biber, haşlanmış ve dilimlenmiş
• 4 büyük domates, kabuklu ve tohumlar çıkarılmış
• 400g siyah fasulye, süzülmüş ve durulanmış olabilir

Yöntem

• Yağı alev geçirmez bir güveçte ısıtın. Sığır etini ekleyin ve kızarana kadar iyice karıştırın. Boşaltma kaşığı ile alın ve sıcak tutun.

• Soğanları ekleyin ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika hafifçe pişirin. Sarımsak ekleyin ve bir dakika pişirin. Unu karıştırın ve bir dakika pişirin. Kırmızı şarabı ve kahveyi dökün ve karıştırarak kaynatın. Biber ve sığır eti ekleyin, kapatın ve hafifçe 45 dakika pişirin.

  mary ann harika ingiliz fırını

• Domatesleri ve süzülmüş çekirdekleri ekleyin. Örtün ve 15 dakika daha veya sığır eti yumuşayana kadar pişirin.