Yaban mersini, limon ve beyaz çikolatalı kek tarifi

yapar:

12

Beceri:

kolay

Maliyet:

değil

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	300 kCal	% 15
Şişman	13g	% 19
- Doygun	8g	% 40

Yaban mersini, limon ve beyaz çikolatalı kekler en rüya gibi, hoşgörülü ikindi çayı aperatifleridir ve hareket halindeyken kahvaltının tadını çıkarabilirler. Beyaz çikolata ve yaban mersini birlikte çok iyi gider ve bu kekler en iyi, yerel kaynaklı üreticilerden taze yaban mersini satın alabileceğiniz zaman yapılır. Haziran'dan Eylül'e kadar olan sezondalar, bu yüzden süpermarketlerde bolca bulabileceğiniz gerçek bir yaz meyvesi. Bu keklerle biraz deneyebilir ve süslüyorsanız, genellikle aynı saatte olduğu gibi birkaç ahududu veya böğürtlen de atabilirsiniz. Kendinizi bu keyifli kekleri tekrar tekrar yaparken bulacaksınız - ister tur atan arkadaşlar ister çocuklar için okul sonrası bir tedavi olsun!

malzemeler

• 150g pudra şekeri
• 250g kendi kendini yetiştiren un
• 1tsp kabartma tozu
• 100 gr tereyağı, eritilmiş
• 1 orta boy yumurta, çırpılmış
• 284ml ayran
• 1tsp vanilya
• Lezzet ve meyve suyu 1 limon
• 200g beyaz çikolata, doğranmış
• 180g yaban mersini

Yöntem

• Fırını 180C fan, gaz 6'ya ısıtın. Kağıt kutularla 12 delikli bir çörek teneke koyun.

  sıcak salata fikirleri

• Pudra şekeri, un ve kabartma tozunu karıştırın, ardından tereyağı, yumurta, ayran, vanilya ve limon kabuğu rendesi ve meyve suyu dökün. İyice karıştırın, sonra 150g çikolata ve yaban mersini katlayın. Karışımı hazırlanan kek kalıbına kaşıklayın ve altın ve yaylı olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

• Küçük bir kapta, kalan çikolatayı mikrodalgada eritin ve keklerin üzerine çırpın.