Fesleğen ve mozzarella çizburger tarifi

yapar:

2

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

15 dk

Hepimiz çizburgerleri seviyoruz, ama bir kez sahip olduktan sonra, bin tane oldu mu? Tekrar düşün! Çizburger yapmanın birçok peynir çeşidi olduğu gibi birçok yolu vardır. Öyleyse neden mütevazı burgerinize daha geleneksel marul ve kaşar peyniri yerine mozzarella ve taze fesleğen yaprakları kullanarak bir İtalyan bükümü vermiyorsunuz? Bu alternatif tarif neredeyse hiç çaba sarf etmiyor ve aileniz ve arkadaşlarınız arasındaki ölmek üzere olan burger hayranlarını gerçekten etkileyecek. Fesleğen ve soğanları doğrayın, köftenizi kızartın, üstüne biraz mozzarella peyniri eritin ve işiniz bitti!

malzemeler

• 400g yağsız kıyma
• 2 avuç taze çekilmiş fesleğen yaprağı
• 4 taze soğan, sadece beyaz parçalar, ince doğranmış
• Mevsim için tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 2 burger çörekler
• 2 dilim sert mozzarella peyniri

Yöntem

• Fesleğen ¾ doğrayın ve tüm soğanları bir kasede kıyma ile birleştirin. Tuz ve karabiber serpin.

• 2.5 cm-3.5 cm kalınlığında burger köftesi haline getirin.

• Bir tavaya biraz yağ ekleyin ve hamburgerleri istediğiniz gibi pişirin (orta nadir, her iki tarafta yaklaşık 4 dakika sürer; iyi yapılması için her tarafta 6 dakika).

  kağıt zincirler nasıl yapılır

• Pişirmenin sonuna doğru, her hamburger üstüne bir dilim mozzarella peyniri yerleştirin ve biraz erimesine izin verin.

• Hafifçe kızarmış burger çörekler garnitür ve daha fazla fesleğen yaprağı ile yerleştirin.