Fırında patlıcan tarifi

• Vejetaryen

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	81 kCal	% 4
Şişman	4.1g	% 6
- Doygun	0.4g	% 2
- hangi Şekerler	6.1g	% 7
Tuz	0.04 gr	% 1

Kolay adım adım tarif videomuzla bu sağlıklı pişmiş ve kavrulmuş patlıcan sebze yemeklerini nasıl yapacağınızı öğrenin. Ailen çok lezzetli bulacak - sebze yediklerini fark etmeyecekler! Bu tarif 4 kişiye hizmet veriyor ve toplamda yaklaşık 35 dakika sürecek. Bu lezzetli kavrulmuş patlıcanın bir kısmı, porsiyon başına sadece 81 kalori ile çalışır - kalori sayma ve iyi olmaya çalışıyorsanız mükemmel. Takip etmesi kolay video tarifimiz bu lezzetli yemeği daha da kolaylaştırır. Kavrulmuş patlıcanınızı yeni patates veya pilav ve taze hazırlanmış bir salata ile servis edin.

glütensiz süt içermeyen tarifler

Pişmiş patlıcan yapımını izleyin

malzemeler

• 2 büyük, sert patlıcan (toplamda yaklaşık 450g / 1 lb)
• 1 yemek kaşığı kolza tohumu yağı
• 1 çay kaşığı kimyon tohumu
• 1 orta boy soğan, doğranmış
• 1/2 çay kaşığı sarımsak, ezilmiş
• 1 çay kaşığı zencefil, ezilmiş
• 2 büyük domates, doğranmış
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu
• 1 1/2 çay kaşığı kimyon kişniş tozu
• 1/2 çay kaşığı karabiber, kaba öğütülmüş
• 1/2 çay kaşığı kırmızı veya yeşil biber, ezilmiş
• 1 çorba kaşığı çemen yaprağı, doğranmış
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı kişniş sapı ve yaprağı, doğranmış

Yöntem

• Patlıcanları yıkayın, keskin bir bıçakla delin ve fırında 20 dakika yüksek ateşte pişirin.

• Bir tencereyi ısıtın ve yağı, kimyon tohumlarını ve soğanları ekleyin. Soğanlar kenarlarda yumuşak ve açık kahverengi olana kadar sürekli karıştırın.

  zebra kekleri nasıl yapılır

• Sarımsak ve zencefili ekleyin ve 1 dakika pişirin. Domates, zerdeçal, kimyon kişniş tozu, karabiber, biber ve çemen ekleyip 2 dakika daha pişirin.

• Patlıcan posasını çıkarın ve limon suyuyla ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika daha pişirin. Kıyılmış kişnişi ekleyin. 1 dakika pişirin ve patlıcan kabuğunun içine servis yapın.