Amaretto Pastası

hizmet eder:

Beceri:

orta

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

30 dk

Hoş bir muamele veya lezzetli puding için öğütülmüş badem ve amaretto likörü ile basit bir pandispanya hazırlayın. Temel bir pandispanya tarifi kullanır ve daha yoğun ve yoğun aromalı bademli kek yapmak için öğütülmüş badem ve badem likörü ekler. Herhangi bir buzlanmaya ihtiyaç duymaz, ancak isterseniz buzlanmayı oluşturmak için su yerine badem özü veya likör kullanarak bir buzlanma buzlanma yapabilirsiniz. Sıcakken kekin üzerine çırpın ve buzlanma buz yaparsanız kalayda tamamen soğumaya bırakın.

malzemeler

200g yumuşatılmış tereyağı
200 gr esmer şeker
2 orta boy yumurta
2tblsp amaretto likörü
180 gr un
50gr öğütülmüş badem
3tsp kabartma tozu

Yöntem

Fırını 180 ° C / 160 ° C'ye önceden ısıtın Fan / Gaz İşareti 5. Gresleyin ve derin (tercihen yay şeklinde) 10 cm'lik bir sandviç kek kalıbını yağlayın.
Tereyağı ve şekeri pürüzsüz ve kremsi olana kadar krema haline getirin. Yumurtaları çırpın ve likörü ekleyin.
Yumurtaların 1 / 3'ünü ve unun 1 / 3'ünü karıştırın ve hafifçe katlayın. Tüm yumurta ve un birleştirilene kadar tekrarlayın.
Kabartma tozunu ve öğütülmüş bademleri ekleyin ve kek karışımından katlayın.
Hazırlanan teneke içine dökün ve kek hafifçe yükselene ve altın kahverengi olana kadar 20-30 dakika pişirin. Pastanın ortasına yerleştirilmiş bir şiş birkaç kırıntı ile ortaya çıkmalı, ancak çiğ kek karışımı eklenmemelidir. Ortada pişirilmeden önce çok fazla kaşarsa, kalay folyo ile örtün.
Kalayda 10 dakika soğutun, sonra bir tel rafa açın.
Çikolata sosu veya dondurma ile sıcak olarak servis yapın veya tamamen soğumaya bırakın ve dilimler halinde kesin.