Yiyecek mağazanızdan tasarruf edin ve satın aldığınız yiyecekleri en iyi ipuçlarımızla daha ileriye götürün ...
Yiyecek dükkanınızdan daha fazlasını yapmanın yollarını arıyorsanız, paranızın biraz daha ilerlemesine yardımcı olacak birçok fikrimiz var.
Gıda. Hepimizin buna ihtiyacı var ama bu kadar pahalı mı olmalı? Gıda alışverişi her hafta ödediğimiz en büyük masraflardan biridir ve artan gıda fiyatları ile tüm aileyi bütçeyle beslemek zordur.
Sainsbury’nin görevlendirdiği YouGov araştırmasına göre, İngiliz aileleri her ay yiyecek israfından iki kat daha fazla para atıyorlar.
Süpermarket, dört aileden% 81'inin ayda 30 £ değerinden daha az yiyecek attığını düşündüklerini, gerçekte ortalama olarak ayda 58.30 £ 'dan neredeyse iki katını harcadıklarını söyledi.
Goodtoknow'da yardım etmek isteriz. Size sadece ucuz aile yemekleri ve kolay tarifler sunmakla kalmaz, böylece çocukların sağlıklı bir şekilde yediklerinden emin olabilirsiniz, aynı zamanda paradan tasarruf etmenize yardımcı olabiliriz.
Yemek alışverişi haftalık rutinimizin hayati bir parçasıdır, genellikle kötü alışkanlıklara girebiliriz, bu da gerçekten ihtiyacımız olandan daha fazla para harcayacağımız anlamına gelir. Anahtar, sahip olduklarınızdan en iyi şekilde nasıl yararlanacağınızı öğrenmektir. Bu birkaç basit hile ve ipucu ile yapılabilir.
Zamanın çoğu annenin sahip olmadığı bir lüks olduğunu biliyoruz, bu yüzden sadece yiyecek dükkanınızın olabildiğince ucuz olmasını değil, aynı zamanda satın aldığınız yiyeceklerden en iyi şekilde yararlanmanızı sağlamak için gerçekten hızlı yollar bulduk .
Yiyecek dükkanınızdan daha fazla yararlanmanın 102 yolu için aşağıya bakın.
Görüntü kredi: Alamy Stock Photo Bu bir görüntü 1 102
Alışveriş listesi yapmak
Bu oldukça açık bir şey ama ne kadar önemli olduğunu vurgulayamayız. Banka bakiyeniz için süpermarketin amaçsız bir harikasından daha kötü bir şey yoktur. Hepimiz birkaç fikri hızlı bir şekilde not almaktan ve gerçekten neye ihtiyacımız olduğunu düşünmekten suçluyuz. İyi düşünülmüş bir liste, gerçekten kullanacağınız yiyeceklerden uzaklaşmamanızı sağlayacaktır.
En iyi ipucu: Bilgisayarınızda bir ana liste yapın ve yazdırın veya telefonunuzdaki süpermarkette erişin. Belgeye ekleyebilir ve ihtiyaç duyduğunuz anda ve şeyleri kaldırabilirsiniz.
Bu bir resim 2 102
Kendinize bir bütçe belirleyin
Evden çıkmadan önce ne kadar harcama yapmayı planladığınızı bilmek güzel. Bu, pahalı ürüne gerçekten ihtiyacınız olup olmadığına karar vermenize yardımcı olacaktır. Kendinize bir bütçe belirlemek, ne satın aldığınızı daha iyi kontrol etmenizi sağlar ve check-out yaparken herhangi bir şoktan kaçınmalısınız.
Üst ipucu: Bütçenizi zihinsel (veya fiziksel) bir şekilde not edin ve sepetinize veya sepetinize koyarken her bir öğeyi çıkartın.
Bu bir resim 3 102
Hesap makinesi al
Rakamlarla veya büyük bir dükkan planlarken en iyisi değilseniz, check-out'a gittiğinizde maliyetin ne kadar olacağını tahmin etmek zor olabilir. Bir hesap makinesinin elinizin altında olması, alışveriş yaparken toplam maliyeti hesaplamanıza yardımcı olacaktır. Her şeyi tam olarak girmenize gerek yoktur - yuvarlama zaman kazandırır ve size oldukça yakın bir tahmin verir. Biraz daha uzun sürebilir, ancak bütçenizi aştığınızı fark ettiğinizde check-out'ta öğeleri iade etmek zorunda kalmanız çok daha az utanç vericidir.
En iyi ipucu: Çoğu telefonun bir hesap makinesi uygulaması vardır, bu nedenle yanınızda bir hesap makinesi alma konusunda endişelenmenize gerek kalmaz. Hatta bir oyun yapmak için takip tutmak ile küçük olanlar bile görev yapabilirsiniz.
Bu bir resim 4 102
Üzerinde nakit var
Kendinize sıkı bir bütçe verdiyseniz, tam parayı yanınıza almak, buna bağlı kalmanızı sağlamak için iyi bir yoldur. Kartınıza takıp daha sonra düşünmek yerine, elinizde gerçek para bulunması, ne kadar harcadığınızı düşünmenizi sağlayacaktır.
En iyi ipucu: Bütçenizi aşarsanız geri kalanını her zaman kartınıza ödeyebilirsiniz - çoğu mağaza ödemeyi bölmekten mutluluk duyar. Ne kadar fazla harcama yaptığınızı not edin ve bir dahaki sefere çıkardığınız miktarı artırın.
Bu bir resim 5 102
Aç alışveriş yapma
Hepimiz oradaydık. Büyük dükkandan önce öğle yemeği yemeyi unuttum ve aniden kek koridoru çağırıyor! Dolu bir mide, beyninizin şimdi ne yiyeceğini düşünmektense, yiyecekleri daha pratik bir şekilde görüntülemenize yardımcı olacaktır.
Üst ipucu: Alışveriş yaparken atıştırmak için çantanızda bir torba fındık bulundurun.
Bu bir resim 6 102
Yemeklerinizi planlayın
Bir haftalık yemek planlamak, aslında kullandığınız yiyecekleri düşünmek için harika bir yoldur. Kendinizinkini yazmak veya hazır yemek planlayıcısı veya araç sadece gerçekte kullanacağınız yiyecekleri almanızı sağlayacaktır.
En iyi ipucu: Yemekleri ayrı şeyler olarak düşünmeyin - kalan yemeklerin ne için kullanılabileceğini ve hangi ürünlerin 2 veya 3 yemek arasında yayılacağını düşünün.
Bu bir resim 7 102
Yemeklerinize maliyet
Yemeklerinizi düşünmenin iyi bir yolu, her bir porsiyonun ne kadar tutacağıdır. Neyse ki tüm matematiği kendiniz yapmak zorunda değilsiniz - sadece birkaç bütçe yemeğine mal olduk. 1 £ baş .
En iyi ipucu: Kaç tane ucuza yemek yapabileceğinize şaşıracaksınız. Pahalı olduğunu düşündüğünüz yemekleri indirim yapmayın - sadece birkaç küçük katlama bilmeniz gerekir.
Bu bir resim 8 102
Çocukları evde bırakın
Küçük eller ve aç yüzler şüphesiz arabaya birkaç ekstra şeyin inmesine yol açacaktır (ve çoğu süpermarketteki oyuncak koridorları bile düşünmüyor). Mümkünse, eldeki işe odaklanabilmeniz için çocukları evde bırakın!
En iyi ipucu: Dışarıda hissetmemek için alışveriş listenizi diğer yarınız ve çocuklarınızla birlikte yapın, böylece dışarıda hissetmemek ve yiyecek dükkanından bazı ikramlar elde etmek.
Bu bir resim 9 102
Kontör yükleme dükkanlarından kaçınmaya çalışın
Bir ya da iki şey almak için dükkanlara atmak genellikle başka bir uzun alışveriş listesine yol açabilir, orada olduğunuzda günaha çok büyük olur. Mümkünse, taze meyve ve sebzeler gibi büyük mağazanızın dışındaki ekstra malzemeler için haşhaşla dükkanları sınırlandırmayı deneyin.
En iyi ipucu: Mağazanızı tamamlarsanız, satın almanız gereken ortak şeyleri not edin ve normal alışveriş listenize veya daha büyük bir miktar ekleyin.
Görüntü kredi: Alamy Stock Photo Bu bir görüntü 10 102
Online alışveriş
Alışveriş listenize sadık kalmanın kesin bir yolu, bunu çevrimiçi yapmaktır. Diğer ürünler tarafından ayartılma endişesi olmadan tam olarak istediğinizi girebilirsiniz.
En iyi ipucu: Sipariş vermeden önce hangi mağazanın size sepetiniz için en ucuz fiyatı sunduğunu kontrol ettiğinizden emin olun ve teslimat maliyetlerini göz önünde bulundurmayı unutmayın.
Bu bir resim 11 102
MySupermarket
Yiyecek mağazanızı çevrimiçi yapmak istiyorsanız, mySupermarket denemek için harika bir web sitesidir. Sadece yiyecek sepetinizi kaydetmekle kalmaz, aynı zamanda büyük süpermarketler arasında hangisinin en ucuz fiyatı sunduğunu görmek için kolayca değiştirebilirsiniz.
En iyi ipucu: Tüm tariflerimiz, fiyatları karşılaştırmanıza yardımcı olacak bir 'malzemeleri şimdi satın al' düğmesine sahiptir mySupermarket tüm en iyi mağazalarda.
Bu bir resim 12 102
Nakit para
Parayı zaten harcıyorsanız - bundan biraz para da kazanabilirsiniz. Gibi geri ödeme siteleri Quidco genellikle çevrimiçi mağazanızdan para kazanabileceğiniz fırsatlar vardır. Tek yapmanız gereken sizi siteye götüren bir bağlantıyı tıklamak.
En iyi ipucu: Dükkanınızda kullanmak üzere bir indirim kodu bulabileceğinizi görmek için kuponlar, teklifler ve indirimlerle kullanmayı planladığınız süpermarket Google. Sadece birkaç dakika sürer ve kolayca size biraz para kazandırabilir.
Görüntü kredi: Alamy Stock Photo Bu bir görüntü 13 102
Kuponlara dikkat edin
Bugünlerde pek çok kupon görmüyorsunuz, ama hala dışarıdalar! Yemeğinizin maliyetlerini azaltmanın kolay bir yolu olan kuponlar, süpermarketlerin ve markaların reklam kampanyalarının büyük bir parçası olabilir, bu nedenle mağazalara gitmeden önce birkaçını kontrol etmeye değer. En yaygın kupon türü, belirli bir üründen £ 1 (veya benzer bir tutar) olacaktır - her zaman olduğu gibi, satın almak için acele etmeden önce ürünü gerçekten kullanacağınızdan emin olun.
Üst ipucu: Kuponların çoğu çevrimiçi olarak bulunabilir ve ihtiyacınız olduğunda bunları yazdırabilirsiniz. Bazı para tasarrufu sağlayan web siteleri size tüm kuponları nerede bulacağınızı söyler, böylece daha kolay olamazdı.
Görüntü kredi: Alamy Stock Photo Bu bir görüntü 14 102
Dolaplarınızda neler olduğunu görün
Mağazalara gitmeden önce, içinde ne olduğunu görmek için dolaplarınıza, buzdolabınıza ve dondurucunuza bakmak gerçekten iyidir. Arkada gizlenen bir şey olabilir, ikiye katlanmak istemezsiniz.
En iyi ipucu: Unutmuş olabileceğiniz öğeleri bulabilmek için dolaplarınızı ve dondurucunuzu aylık olarak temizleyin.
Görüntü kredi: Alamy Stock Photo Bu bir görüntü 15 102
Mutfağınızda bir not defteri tutun
Mutfakta bir not defteri, beyaz tahta veya yazılacak bir şey olması kullanışlı. Bu şekilde, ihtiyacınız olan bir şeyi düşündüğünüzde ya da bir şey bittiğinde onu takip edebilirsiniz. Bu, daha az yükleme mağazasına neden olacaktır.
Üst ipucu: İhtiyacınız olan öğeleri takip etmenin eğlenceli bir yolu için kara tahta boya ile bir dolap kapısını boyayın.
Görüntü kredi: Alamy Stock Photo Bu bir görüntü 16 102
Arabayı evde bırak
Bu açıkça dükkanınızın büyüklüğüne bağlıdır - tam bir ayın mağazasını kendi başınıza taşımanızı önermiyoruz! Yiyecekleri eve taşımak zorunda kalmak, gerçekten ihtiyacınız olmayan bir şeyi satın almayı iki kez düşünmenizi sağlayacaktır - sadece ellerinizdeki ekstra ağırlığı hayal etmelisiniz ve hızla rafa geri dönecek!
En iyi ipucu: Yürüyüş bir seçenek değilse, kendinize arabanızın ne kadar dolu olmasını istediğinizi veya boşaltma sırasında arabadan eve gitmek istediğiniz kaç seyahat için bir sınır koyabilirsiniz.
Görüntü kredi: Alamy Stock Photo Bu bir görüntü 17 102
Araştırmanı yap
Çevrimiçi alışveriş yapmasanız bile, dışarı çıkmadan önce biraz araştırma yapmak iyi olabilir. Hangi süpermarketin satın almak istediğiniz yiyecekler için daha ucuz olacağını bilmek, dükkana gitmeden önce tasarruf etmenin kolay bir yoludur.
En iyi ipucu: Evden ayrılmadan önce fiyat karşılaştırma sitelerini kontrol edin, böylece en iyi fırsatları nereden alacağınızı bilirsiniz.
Görüntü kredi: Alamy Stock Photo Bu bir görüntü 18 102
Gördüğünüz reklamları not edin
Gıda reklamları her yerde! Gerçekten mağazaya geldiğinde bağırmak indirimler hatırlamak zor. Sizin için iyi olacak birini gördüğünüzde, ya gazeteden ya da dergiden yırtın ya da bir şeyler yazın ve pazarlığı almak için o mağazaya gitmeyi düşünün.
En iyi ipucu: İyi bir teklifin sizin için çok pahalı olan bir süpermarkette alışveriş yapmanıza izin vermeyin. Tasarruf ettiğiniz miktar diğer bileşenlerin ekstra maliyetini karşılamayacaktır.
Bu bir resim 19 102
Yemek günlüğü başlat
Ailenizin yediği her şey için kesin bir rehber olmak zorunda değildir (bunun için zamanı olan?) Ama ne kadar yiyecek harcadığınızı belgelemek için bir yemek günlüğü kullanılabilir. Her zaman bir şey atıyorsanız, muhtemelen düşündüğünüz kadar satın almanıza gerek yoktur.
Üst ipucu: Kompost yığını başlatmak, alanınız varsa, boşa harcanan yiyeceklerden en iyi şekilde yararlanmanın çevre dostu bir yoludur.
Bu bir resim 20 102
Mağazalarla denemeler yapın
Lidl ve Aldi gibi daha ucuz süpermarketler gittikçe daha iyi hale geliyor. Daha önce hiç gitmediyseniz, düşük fiyatlarla sahip oldukları kaliteli ürün miktarına şaşıracaksınız. Onlar hala ihtiyacınız olan tüm gıda sağlarken, haftalık gıda faturanızı önemli ölçüde azaltabilir - denemek kadar asla bilemezsiniz.
En iyi ipucu: Poundland gibi mağazalar markalı ev ürünleri ve bazı gıda ürünleri satıyor - size yakın bir tane varsa göz atmaya değer.
Bu bir resim 21 102
İndirgeme rotasını öğrenin
Her dükkanın eşyaları azaltmaya ne zaman başlayacağı konusunda bir rotası vardır. Mağazanın indirgenmiş bölümünde sık sık taşlar bulursanız (tarihlerden önce en iyilere dikkat edin), işaretli malların ilk seçimini almak için bir mağazayı ne zaman ziyaret edeceğinizi bilmek iyidir - yapmanız gereken tek şey sormaktır!
Üst ipucu: İndirgenmiş bölümde taşınmayın - ucuz olsa bile, kendinize gitmeden önce gerçekten kullanıp kullanmayacağınızı sormanız gerekir. Dondurulmuşsa - daha iyi!
Bu bir resim 22 102
Banka tatili bonanza
Yılda sadece birkaç kez ortaya çıkabilirler, ancak Banka tatilleri azaltılmış ürünler için bir altın madeni. Süpermarketlerin kapatılmaya zorlandığı tek günler, bu yüzden şüphesiz güncelliğini yitirmeden önce satılması gereken daha fazla eşyaya yol açacak - bu azaltılmış bölüm hiç bu kadar dolu görünmemişti!
En iyi ipucu: Noel Arifesi alışverişi biraz telaşlı olabilir, ancak Noel öğelerini azaltmaya başladıkları zaman - birkaç son dakika pazarlık için mükemmel!
Bu bir resim 23 102
Makbuzlarınızı inceleyin
Sıklıkla makbuzu alıyoruz, bir torbaya yapıştırıyoruz ve bir daha asla düşünmüyoruz. Makbuzlar, gerçekte ne satın aldığınızı belgelemenin en doğru yoludur ve harcadığınız şeylere düzgün bir şekilde bakmak her zaman iyidir.
Üst ipucu: Tüm makbuzlarınızı bir klasörde tutun ve köşelerin nasıl kesileceğini görmek için daha ucuz olanları daha pahalı ile karşılaştırın.
Fotoğraf kredisi: Clarion Communications Bu bir resim 24 102
Sadakat kartları
Sadakat kartları, alışveriş yaparken biraz ekstra kazanmak için harika bir yoldur. Sainsbury'nin Nektar Kartı, Homebase gibi diğer mağazalarda ve şimdi eBay'de de kullanılabilir, bu nedenle birkaç nokta oluşturmak kolaydır. Tesco'nun Clubcard puanları, tatil günleri ve aile yemekleri gibi daha değerli şeylere aktarılabilir. Zaten oradasınız, biraz para da kazanabilirsiniz!
En iyi ipucu: Süpermarketler zaman zaman özel para iade teklifleri sunar. Asda, harcanan her 40 £ için 5 £ fiş teklif etti ve Sainsbury, ürünler diğer mağazalarda daha ucuza satılıyorsa para kuponları verdi. İndirimi almak için normalde aynı mağazaya dönmeniz gerekir, ancak dikkat edilmesi gereken iyi fırsatlardır.
Bu bir resim 25 102
Markete gidin
goodtoknow kullanıcısı Anna Simon bize gıda alışveriş maliyetlerini azaltmanın en iyi yolunu anlattı: 'Yerel pazarda alışveriş yapmaktan korkmayın - yiyecekler taze ve gerçekten harika fırsatlar bulunabilir ve kusurlu görünen meyvelerden korkmayın ve sebze. ' Daha fazla anlaşamadık!
En iyi ipucu: Normalde piyasadaki fiyatları pazarlık yapabilirsiniz, bu yüzden cesur olun ve bunun için gidin! Sormadıkça asla bilemezsin.
Bu bir resim 26 102
Yerel olun
Yerel kasap veya balık satıcısı, para biriktirme biletiniz olabilir. Hepsi süpermarketlerden daha ucuz değil, ancak yakınınızdakileri denemeye değer - özellikle çok fazla et almanız gerektiğinde. Genellikle anlaşmalar vardır ve et çok daha yüksek kalitede olabilir.
En iyi ipucu: Kasabını tanıyın. Dostça şartlara girdikten sonra ucuz et seçmenize yardımcı olabilirler ve hatta size en güzel kesimlerin bazılarını kurtarabilirler.
Bu bir resim 27 102
Kendi çantalarınızı getirin
Süpermarketler biraz daha yeşil hale geldikçe, kullanılmış çantaları yenileri almak yerine getirmek için teşvikler vardır. Sainsbury's, örneğin kullanılan her eski çanta için Nektar Puanları sunuyor.
Önemli ipucu: Ayrıca, M&S ve Lidl gibi bazı mağazaların çanta başına ücret aldığını unutmayın.
Fotoğraf kredisi: Rex Bu bir resim 28 102
Ne satın
Sepetinize ne koyduğunuzu ve nedenini düşünmeyi hiç bıraktınız mı? Bazı kolay takaslar ve dikkate alınması gereken şeyler var, sadece fikirlerimizi tıklayın
Göz atmak için diğer ipuçları:
- Nasıl alışveriş yaparsınız
- Yemeğinizi nasıl saklarsınız
- Yemeğini pişirmek
- Artıklarınızı tüketmek
Bu bir resim 29 102
Dondurulmuş meyve ve sebze
Dondurulmuş meyve ve sebzeler genellikle taze olandan daha ucuzdur ve daha uzun süre dayanırlar. İnsanlar genellikle dondurulmuş gıdaların taze olmadığını düşünürler, ancak sebze ve meyveler toplanır toplanmaz dondurulur, böylece daha taze olurlar!
Üst ipucu: Çok fazla olmadığında bir torba dondurulmuş bezelye gerçekten kullanışlı olabilir - risotto, çorba veya frittatada ana bileşen olarak kullanılabilirler.
Bu bir resim 30 102
Et kesim
Et söz konusu olduğunda, tanıdığınız kesimi alıyor musunuz? Hangi kesimlerin daha ucuz olduğunu biliyorsanız çok para tasarrufu yapabilirsiniz. Örneğin tavuk uylukları göğüslerden çok daha lezzetli ve tepsi fırınlarında ve güveçlerde iyi çalışıyor ve ucuz bir kuzu omuzu kızartma yemeği için güzel bir kesim.
En iyi ipucu: Çoğu süpermarkette, sizin için doğru et kesimini bulmanıza yardımcı olmaktan mutluluk duyacak mağaza içi kasaplar vardır.
Bu bir resim 31 102
Salata torbaları
Hazırlanmış marul, ıspanak ve salata poşetleri her zaman iyi bir fikir gibi görünüyor ama çok kısa bir raf ömrüne sahipler ve asla bir çanta kullanmıyoruz. Onları satın almadan önce, gerçekten bir çanta kullanacağınızı düşünün. Değilse, daha küçük bir porsiyon veya daha ucuz bir alternatif arayın - normalde kendi başına yarım marul satın alabilirsiniz.
Üst ipucu: Marul ve ıspanak sadece salatalar için değil - çok sayıda makarna yemeği, sarnıca eklenebilir ve hatta besleyici bir çorbaya dönüştürebilirsiniz.
Resim kredisi: istock Bu bir resim 32 102
Sezonluk alışveriş
Bazı meyve ve sebzeler mevsimdeyken yılın diğer zamanlarından önemli ölçüde daha ucuz olabilirler. Daha önce çok pahalı olabilecek bir malzemeyi denemek için iyi bir zaman - kuşkonmaz ve butternut squash buna örnektir.
En iyi ipucu: Sezonda ne olduğunu bulmak için çok fazla araştırma yapmanıza gerek yoktur, çünkü normalde süpermarkette oldukça net bir şekilde sergileneceklerdir. Neye dikkat etmeniz gerektiğini bilmek için mevsimlik yemek takvimimize hızlıca göz atın.
Bu bir resim 33 102
Hazırlanan malzemeler
Önceden dilimlenmiş veya doğranmış malzemeler, acele ettiğinizde kullanışlı olur, ancak para için değer değildir. Ambalaj genellikle, tüm satın aldığınızdan çok daha az alacağınız ve genellikle daha pahalıya mal olacağı anlamına gelir. Biraz daha çaba gösterebilir, ancak sebzeleri kendiniz hazırlamak size para kazandıracaktır.
Üst ipucu: İsveçli ve butternut squash gibi malzemelerin doğrayışı zordur - mikrodalgada 1 dakikalık hızlı bir patlama yaparsanız biraz yumuşarlar.
Bu bir resim 34 102
Paketlenmiş meyve ve sebzeler
Gerçekten 10 muzu da kullanacak mısın? 20 soğana mı ihtiyacınız var? Gerçekten kaç tane kullanacağınızı düşünmeden bir torba meyve veya sebze almak kolaydır. Sadece 3 muza ihtiyacınız olacağını düşünüyorsanız, ayrı olarak satın almak daha ucuzdur.
En iyi ipucu: Eğer keskin bir fırıncıysanız, ekstra meyve almak genellikle kek yapmak için bir bahanedir. Aşırı olgunlaşmış muzları atmayın, onun yerine muz ekmeğimizi yapmayın.
Daha fazla muzlu kek tarifleri
Resim kredisi: rex Bu bir resim 35 102
Toptan satın al
Kısa bir rafı canlı olmayan şeyler dolapta uzun süre dayanabilir, bu yüzden onları özel teklifte görürseniz - çok satın alın! Makarna veya kalaylı ürünler gibi aylar boyunca kullanacağınızı bildiğiniz bir şeyse, asla çok fazla sahip olamazsınız.
En iyi ipucu: Toplu alımlarınızı mutfakta saklamanız gerekmez. Evdeki diğer dolaplar ve hatta kulübe kiler haline getirilebilir.
Bu bir resim 36 102
Önceki ve kullanım tarihlerini en iyi anlayın
Yiyeceklerin ne zaman gittiğini bilmek ve süpermarketler kafa karıştırıcı etiketleriyle bunu kolaylaştırmıyor. Dikkat etmek istediğiniz, tarihe göre kullanımdır. Daha önce en iyisi, gıda değil, güvenlik değil, görüntüleme tarihi bizim için değil dükkanlar içindir. Yumurtalar kuralın tek istisnasıdır - tarihten önce yaptıkları en iyi şeyden sonra yumurta yememelisiniz.
En iyi ipucu: Malzemeleri kullanım tarihine kadar dondurabilirsiniz - bu nedenle kullanmayacağınızı düşündüğünüz şeyleri ve tarihe göre kullanımın ne zaman olduğunu not edin, böylece dondurucuda hala pop yapabilirsiniz.
Bu bir resim 37 102
En son randevuyu yakalayın
Mağazalar raflarını yeniden stokladığında, her zaman en son kullanım tarihini rafın önüne koymazlar. Sadece biraz rummaging ile rafın arkasında daha sonraki bir tarih bulabilirsiniz - bu da yemeğinizi birkaç gün daha kullanmaya değer olduğunuz anlamına gelir.
En iyi ipucu: Alışveriş yaparken her zaman kullanıma göre kontrol edin, unutulması kolay bir şeydir ama çok önemlidir.
Fotoğraf kredisi: Rex Bu bir resim 38 102
İyi değer ucuz değil
Peynir ve jambon gibi ürünler biraz daha fazla para harcamaya değer. Daha ucuz versiyonlarda daha az lezzet vardır, bu yüzden daha fazlasını kullanırsınız, güçlü bir tatma peyniri gibi kaliteli bir ürün alırsanız, çok daha az kullanmanız gerekir.
Önemli ipucu: Araştırma ve diğer insanların hangi ürünleri küfrettiğini görmek için etrafta sor.
Bu bir resim 39 102
Teklifleri akıllıca kullanın
Sadece bir tane satın almak isteyebilirsiniz, ancak 3 teklifin fiyatı için 4 satın alın - iyi bir anlaşma gibi geliyor ama gerçekten 4 istiyor musunuz? Teklifler başlangıçta planladığınızdan daha fazla harcama yapmanıza neden oluyorsa, çoğu zaman, aslında size para kazandırmaz. Gerçekte ne kadar para biriktirdiğinizi toplayın - 1 £ için 3 indirim herkesin yanıltıcı olduğunu - ve aslında ekstra yeme ihtiyacınız olup olmadığını.
goodtoknow kullanıcısı Nicki Salter iyi bir noktaya değiniyor: 'Her zaman 100g £ başına raf etiketlerinde £ kontrol edin, çünkü £ daha ileri gidebilirsiniz. Bazen daha büyük paketler 100g başına küçük olanlardan daha pahalı olur! '
En iyi ipucu: Alışveriş listenizde bulunan ve sık kullandığınız bir ürünse, teklif edildiğinde stoklanmaya değer.
Bu bir resim 40 102
Et teklifleri
Etin dondurulması gerçekten kolaydır, bu nedenle teklif edildiğinde her zaman elde edilecek bir üründür. Kıyma, tavuk ve sosisler dondurucuda her zaman kullanışlıdır ve akşamları lezzetli bir yemeğe dönüşmek için sabahları çözülebilir.
Üst ipucu: Dondurucunuzda ete adanmış bir raf bulundurun, böylece sarf malzemelerinin azaldığını bilirsiniz.
Bu bir resim 41 102
Değer aralığını test edin
'Değer' olması, iyi olmadığı anlamına gelmez. Değer aralığında olduğu kadar lezzetli bir ürün bulabilirseniz neden daha fazla harcayalım? Goodtoknow kullanıcılarının yemin ettiği değer ürünlerine bakın.
En iyi ipucu: Lüks ikramları değer karşılığı olarak değiştirin - onları dükkanınızdan tamamen kesmek daha iyidir. Arada bir arsız bisküviye ihtiyacınız var!
Bu bir resim 42 102
En İyisine Dikkat Edin
Paradan tasarruf etmek için kendi marka ürünlerini satın alıyoruz, bu yüzden süpermarketin menzilinden olduğu için daha ucuz olması gerektiğini otomatik olarak varsayıyoruz. En iyi aralıklar genellikle markalı ürünlerden daha pahalı olabilir - bu, bir tedavi yapmak istiyorsanız iyi, kontrol etmeye değer.
yiyeceklerin buzdolabındaki hangi raflarda saklanması gerektiği
En iyi ipucu: Her zaman değer aralıklarının kalitesini kontrol etmeye değer - farkı söyleyemeyebilirsiniz, bu yüzden ekstra maliyete değmez.
Bu bir resim 43 102
Taze olması gerekiyor mu?
Kendinize ve size çok para kazandırabilecek bir soru sormak çok basit bir soru. Taze bölüm genellikle mağazanın önündedir, bu nedenle kolayca kurulabilecek veya dondurulabilecek öğeleri doldururken kendinizi bulabilirsiniz. Taze gıdaların uzun bir raf ömrü yoktur, bu yüzden sadece başka bir seçenek yoksa satın alın.
Üst ipucu: Taze makarna güzel bir lüks ama hızlı pişirilmiş kurutulmuş makarna ile, gerçekten düzenli olarak kullanmak için hiçbir bahane yoktur.
Bu bir resim 44 102
Doğranmış domates harikası
Dolaplarınızda sadece bir bileşen varsa, doğranmış domates olmalıdır. Mağaza dolapları hakkında sorduğumuz her şef bu harika malzemeyi listeledi ve nedenini görebiliyoruz. Süper ucuz ama oh-çok yararlı, doğranmış domates soslar, köriler, daldırmalara dönüştürülebilir ve İtalyan, Meksika ve hemen hemen çoğu mutfak için kullanılabilir.
Üst ipucu: Basit bir domates sosu, bir kutu doğranmış domates, biraz fesleğen ve bazı baharatlarla yapılabilir.
Bu bir resim 45 102
Stok unutma
Stok, en düşük değere sahip bileşenlerden biri olmalıdır. 80p kadar az bir paket alın ve sadece kaç öğün için kullanabileceğinizi izleyin. Soslara lezzet katar ve sadece pirinç ve bir tür sebze veya kıyma varsa - risottoya dönüşür!
Üst ipucu: Stok küpleri oldukça yüksek tuz seviyelerine sahip olabilir, bu yüzden kullanmadan önce bunu kontrol edin. Stok saksılar biraz daha pahalıdır, ancak ekstra yoğun bir tada sahiptir.
Resim kredisi: REX Bu bir resim 46 102
Kendiniz seçin
goodtoknow kullanıcısı Ann Joudrey şöyle diyor: 'Yaz boyunca, özgür olduğun bir gün al ve meyve toplama, meyve ağacı toplama vb. git ve reçeller, soslar, tatlılar yap ve dondur. Mevsimler değiştiğinde ve fiyatlar yükseldiğinde sizi bekliyor olacaklar. '
En iyi ipucu: Çocukları alın ve eğlenceli bir aktiviteye dönüştürün. Meyveleri toplamaya bayılırlar ve hatta yemeklere katılmak isterler.
İngiltere çevresindeki meyve toplama çiftlikleri kılavuzumuza bakın.
Bu bir resim 47 102
Akıllı karbonhidratlar
Dolaplarınızda makarna, pilav veya kuskus gibi bir tahılınız olduğunda asla aç kalmayacaksınız. Pirinç kolayca risotto haline getirilebilir. Makarna biraz peynir ve kuskus, biraz kaynar suya ihtiyaç duyar. Genelde çoğu şey bu üçüyle birlikte gittiğinden, kalanları kullanmak söz konusu olduğunda çok kullanışlıdırlar.
En iyi ipucu: Çok fazla makarna yiyeceğinizi biliyorsanız, bulabileceğiniz en büyük çantayı satın alın. Birkaç küçük çanta satın almaktan daha ucuz.
Bu bir resim 48 102
Fasulyeleri unutma
Fasulye mi, kuru fasulye mi? Kaçırıyorsun. Bakla, nohut ve mercimek gibi bakliyatlar mağazaların kurtarıcılarıdır. Genellikle teneke içinde bulunurlar, aylarca saklanabilirler ve fazla teneke kutunuz olmadığında öğünleri toplarken mükemmeldirler.
En iyi ipuçları: Mercimek ve nohut, etin yerine ucuz ve sağlıklı bir öğüne dönüştürmek için etin yerini alabilir.
Bu bir resim 49 102
Her zaman içinde yumurta var
Her zaman yumurta sadece kahvaltı için olduğunu düşündüm? Çok farklı yemeklere dönüştürülebilirler, gerçekten maliyetine değer bir içeriktir - ve sonra bazıları! Pasta yapmak ister misin? Bunun için yumurtaya ihtiyacın olacak. Artıklar var ama ne yapacağımı bilmiyorum - çatlamak ve yumurta üzerlerinde ve bir frittata veya omlet yapmak için kızartın. Kahvaltı için hiçbir şey - yumurta, un ve süt bazı krep kamçılamak için gereken tek şey. Nokta kanıtlanmış mı?
Üst ipucu: Bir yumurtanın tazeliğini test etmek için bir bardak suya bırakın. Dibe batar ve orada kalırsa, taze. Yaşlandıkça yüzmeye başlar, eğer yumurtaların hiçbiri camın altında kalmazsa, yumurta kapalıdır.
Bu bir resim 50 102
Çeşniler üzerinde stok
İyi stoklanmış bir çeşni dolabı, ev aşçısının önemli bir aracıdır. Kırmızı / beyaz, elma şarabı ve pirinç gibi sirke, birçok sos ve salata sosunun temelidir. Hardal aynı zamanda bir tabağa biraz lezzet enjekte etmenin kolay bir yoludur. Baharatlar genellikle ucuzdur ve asla çok fazla kullanmanız gerekmediği için bir süre sürebilir.
Üst ipucu: Hızlı ve kolay bir salata sosu yapmak için biraz beyaz şarap sirkesini limon suyu ve doğranmış nane ile birleştirin - kuskus ile lezzetlidir.
Bu bir resim 51 102
Cheap takasları
Bir tarif için limon suyuna ihtiyacınız varsa - gerçekten bütün limonları almanız gerekiyor mu? Dolaptaki bir şişe limon veya limon suyu bir torba taze meyveden çok daha ucuzdur - ve çok daha uzun süre dayanır.
Üst ipucu: Kireç suyu, salsa ve guacamole gibi Meksika soslarına hoş bir ektir.
Fotoğraf kredisi: Rex Bu bir resim 52 102
Kendi domateslerinizi yetiştirin
Kendi sebzelerinizi yetiştirmek pahalı olabilir, ancak süpermarketten sürekli olarak satın aldığınız belirli bir ürün varsa, aramaya değer olabilir. Örneğin domateslerin büyümesi ucuzdur - sadece biraz açık harcama yapmanız gerekir, o zaman ücretsiz domateslerle istila edilirsiniz!
Üst ipucu: Bahçenizde bir yama kazmanıza gerek yok, bazı sebzeler saksılarda veya çiçeklerinizin yanında yetiştirilebilir. Kendinizi nasıl yetiştireceğinize ilişkin kılavuzumuza bakın.
Bu bir resim 53 102
Yiyeceklerinizi nasıl saklayabilirsiniz?
Bazen yemek yeme şansınız bile olmadan yiyebilirsiniz! Yiyeceklerinizin düzgün bir şekilde saklandığından emin olmak doğru bir şey ve tıklamanız için bazı kolay ipuçlarımız var
Göz atmak için diğer ipuçları:
- Nasıl alışveriş yaparsınız
- Ne satın alırsınız
- Yemeğini pişirmek
- Artıklarınızı tüketmek
Bu bir resim 54 102
Böl ve sakla
Biraz daha uzun sürebilir (ve diğer müşterilerden biraz rahatsız görünebilir), ancak check-out sırasında malzemelerinizi ayırmak çok yararlıdır. Dondurucu ürünler için bir torba var, biri buzdolabı ve diğeri dolaplar için. Malzemelerin depolanmasını çok kolay hale getirecektir.
Üst ipucu: Bunu süpermarkette yapmaktan çekinmiyorsanız, bunu mutfaktaki yüzeylerinizde yapabilirsiniz - her alan için bir yığın var. Ayrıca size ne satın aldığınızı hatırlatır.
İmaj kredisi: Rex Features Bu bir resim 55 102
Buzdolabınızı düzenleyin
Buzdolabına giren yeni ürünler çoğu zaman arkadaki diğerlerini maskeleyebilir, bu da muhtemelen unutulacakları anlamına gelir. Buzdolabındaki ürünler genellikle kısa bir raf ömrüne sahip olduğundan, kullanım son kullanma tarihlerini kaçırmamanız için malzemeleri döndürmek önemlidir.
En iyi ipucu: Eski ve yeni ürünler için raflarınızı ayırın. Yeni rafın üzerine sadece eskisi boş olduğunda geçebilirsiniz.
Bu bir resim 56 102
Ambalajı çıkarın
Hacimli paketler buzdolabında ve özellikle dondurucuda fazla yer kaplayabilir. Karton ambalaj genellikle yiyecek için yeterli koruma sağlayan plastik bir kaplamaya sahiptir. Plastik bir kaplama yoksa ambalajı çıkarabilir ve clingfilm ile değiştirebilirsiniz - bu, dondurucudaki et için iyidir.
tatlı patates ve biber çorbası tarifi
Üst ipucu: Ambalaj kullanım tarihini içeriyorsa ve ürün buzdolabına giriyorsa, tarihi ne zaman kullanacağınızı bildiğiniz bir işaretleyici kalemle plastik ambalajın üzerine yazdığınızdan emin olun.
Bu bir resim 57 102
Akıllı mağaza dolabı
Sadece bir dolapta bir şeyler mırıldanmayın - biraz sipariş, malzemeleri kaybetmemenizi veya unutmamanızı sağlar. Pirinç ve makarna için bir raf, bir teneke ve bir çeşni için. Dolabınızı açar ve neye sahip olduğunuzu net bir şekilde görürseniz, bundan bir yemek düşünebilirsiniz.
En iyi ipucu: İstekli bir fırıncıysanız, ürünleri pişirmek için ayrı bir alana sahip olmak iyi bir fikirdir, çünkü oldukça fazla yer kaplayabilir ve yemek yaparken genellikle kullanışlı değildir.
Bu bir resim 58 102
Ekmeği hemen dondur
Ekmek genellikle kötüye giden ilk şeydir. Her zaman bir somun satın alırsanız, ancak son birkaç dilimi atarken kendinizi bulursanız - dondurucuya atmaya değer. Bir somunu tamamen veya porsiyonlarda dondurabilir ve ihtiyacınız olduğunda buzunu çözmek için çıkarabilirsiniz. Ayrıca doğrudan dondurulmuş olarak tek tek dilimleri de tost edebilirsiniz - bu nedenle hızlı kahvaltılar için mükemmeldir.
En iyi ipucu: Bir hafta içinde belirli miktarda sandviç yapacağınızı biliyorsanız, ihtiyacınız olan dilimleri ayrı bir porsiyonda dondurun ve bir Pazar gecesinde buzunu çözün.
Bu bir resim 59 102
Buzdolabını ve dondurucuyu akıllı hale getirin
Buzdolabınızın her zaman 1-5 dereceye ayarlandığından emin olun, soğutulmuş yiyeceklerin daha uzun süre dayanmasını sağlar. Boş dondurucuların çalıştırılması daha pahalıdır, bu nedenle onu ne kadar doluysa, o kadar az enerji kullanır.
En iyi ipucu: Buzdolabınız ve dondurucunuz için kullanım kılavuzlarını okuyun, birkaç para tasarrufu ipucu bulabilirsiniz.
Bu bir resim 60 102
Muzlara dikkat edin
Kötü bir muz veya elmanın diğer meyveleri çevirebileceğini biliyor muydunuz? Kapalı olduklarında, çevrelerindeki taze meyveyi etkileyen bir gaz yayarlar, bu nedenle meyvelerinize dikkat edin ve dönmeye başlar başlamaz kötü muz ve elmaları çıkarın.
Üst ipucu: Muzlu bir kek yapmak istiyorsanız, aşırı olgunlaşmış muzlara ihtiyacınız var, bu yüzden taze olanların yanına bir muz koymak bu süreci hızlandıracaktır.
İmaj kredisi: Rex Features Bu bir resim 61 102
Neleri dondurabileceğinizi öğrenin
Muhtemelen farkına varmadığınız dondurabileceğiniz birçok şey var. Peynir ve pirinç, tereyağı gibi dondurucuda saklanabilir. Küçük bir araştırma, emin değilseniz bir şeyi saklamanın en iyi yolunu gösterecektir.
Üst ipucu: Tereyağı dondurucuda buzdolabında olduğundan daha uzun sürer, bazılarını kullanmanız gerektiğinde dondurulmuş bloktan rendeleyebilirsiniz.
Bu bir resim 62 102
Yemeğinizi pişirmek
Akıllıca alışveriş yaptınız, doğru malzemeleri satın aldınız - şimdi yemeklerinize bakmanın zamanı geldi. Yiyeceklerinizi mutfakta kullanma şekliniz, yemek için harcamanız gereken para miktarını açıkça etkiler. Yemeğinizin biraz daha ilerlemesini sağlamak için kolay ipuçlarımızı okuyun ...
Göz atmak için diğer ipuçları:
- Nasıl alışveriş yaparsınız
- Ne satın alırsınız
- Yemeğinizi nasıl saklarsınız
- Artıklarınızı tüketmek
Bu bir resim 63 102
Improvise
Tarif için alışveriş tarifi gerçekten maliyetleri artırabilir. Bir tarif denemek istiyorsanız, ancak tüm malzemelere sahip değilseniz, onları satın almak için mağazalara gitmeniz gerekmez. Küçük bir araştırma (veya hızlı bir Google araması), zaten sahip olduğunuz bir alternatifi veya kamçılayabileceğiniz bir alternatif sağlayabilir. Örneğin ayran, süte limon suyu ekleyerek yapılabilir.
En iyi ipucu: Ekstra malzemeleri gerçekten satın almak istiyorsanız, başka hangi tariflerde kullanılabileceğini araştırın, böylece paranızın değerini elde edin.
Bu bir resim 64 102
İçeriklerinizi bilin
Malzemelerinizi nasıl kullanacağınızı anlamak, yiyecek dükkanınızdan en iyi şekilde yararlanmanızı sağlamanın en iyi yoludur. Her bir malzemenin nasıl pişirileceğini, ne kadar farklı yemek yapmak için kullanılabileceğini ve daha da önemlisi, taze ve nasıl piştikten sonra saklanacağını bilmek, hiçbir zaman yiyecek harcamanıza gerek olmadığı anlamına gelir.
En iyi ipucu: Hangi malzemelerin doğrudan mağazadan dondurulabileceğini ve hangi arta kalanların dondurulabileceğini öğrenin - atık yiyeceklerinizin önemli ölçüde azalacağını göreceksiniz.
Bu bir resim 65 102
Klasikleri öğrenin
Mutfakta biraz emin değilseniz, birkaç klasik yemek öğrenmek güveninizi ve pişirme becerilerinizi artıracaktır. Temel bilgileri öğrendikten sonra, birçok farklı yemek oluşturmak için malzemelerinizi deneyebilir ve kullanabilirsiniz - sıfırdan tarifler bile hazırlayabilirsiniz - dikkat edin Jamie!
En iyi ipucu: Herkesin nasıl pişireceğini bilmesi gereken en iyi 50 tarifi yuvarladık - kaç tane işaretleyebilirsin?
Bu bir resim 66 102
Süper soslar
Öğrenilecek en büyük maliyet düşürme becerilerinden biri, sosların sıfırdan nasıl yapılacağıdır. Hazır bir sos için ulaşmak kolaydır, ancak onları nasıl çırpacağınızı bildiğinizde, neden onları satın aldığınızı merak edeceksiniz. Daha ucuz ve daha lezzetli, ev yapımı soslar da daha az katkı maddesi anlamına gelir.
Üst ipucu: Domates sosu ve Beşamel sosu (beyaz sos) yapmayı öğrenin - bunlar temel bazlardır ve çeşitli malzemelerle birçok farklı sos yapmak için uyarlanabilirler.
Nasıl yapılacağı ile ilgili videolarımızı izleyin:
Peynir sosu
Beyaz sos
Maydanoz sosu
Bu bir resim 67 102
Otlarınızı tanıyın
Taze veya kurutulmuş, otlar gerçekten bir yemeği dönüştürebilir. Koleksiyonunuzu oluşturmak biraz pahalıya mal olabilir, ancak bir kez sahip olduktan sonra, uzun süre dayanabilirler. Bitkinin hangi yemeğin ne ile çalıştığını bilmek, tadı gerçekten artırabilir - birlikte attığınız yemeklere lezzet vermek özellikle iyidir. Bir fesleğen bitkisi oldukça ucuz ve bakımı kolaydır. Biz yaklaşık aylardır mutfak pencere üzerinde bizim yaşadım ve her türlü yemek için bir ton lezzet ekler.
En iyi ipucu: Mutfak ilan panonuza en iyi çalışan lezzet kombinasyonları hakkında küçük bir liste yazın. Taze otlar gittiklerini fark ederseniz dondurulabilir.
Bu bir resim 68 102
Toplu aşçı
Bir yemek hazırlarken kendinize düşünün: 'Malzemeleri ikiye katlayabilir ve gerisini başka bir süre için saklayabilir miyim?' Bu tür düşünme size para kazandırabilir. Toplu pişirme sadece yiyeceklerinizi hazırlamanın daha ucuz bir yolu değil, aynı zamanda zaman kazandırır. Dondurucudaki hazır yiyecekler de pişirmek için zamanınız olmadığında günlerce gönderilen bir tanrıdır.
Üst ipucu: Büyük bir parça kıyma spagetti Bolognese, lazanya, köfte oluşturmak için kullanılabilir .... liste uzayıp gidiyor. Daha fazla fikir için 100 yöntemimizi kıymalı olarak görün.
Fotoğraf kredisi: Rex Bu bir resim 69 102
Öğle yemeğini planla
Yemekler her zaman alışveriş yaparken ilk düşündüğümüz şeydir, ancak öğle yemeği de aynı derecede önemlidir. Öğle yemeğinde dışarı çıkacağınızı biliyorsanız, pahalı, paketlenmiş sandviçler ve çorbalar satın almayı durdurmayı planladığınızdan emin olun.
En iyi ipucu: Haftalık yemek planlayıcınıza öğle yemekleri ekleyin - yemeklerden en iyi şekilde yararlanabilmeniz için onları yemeklere bağlayın.
Bu bir resim 70 102
Kendi ekmeğinizi yapın
Evde yapmak için hazır satın almaktan daha ucuz olan bazı öğeler vardır. Biraz çaba gerektirecek, ancak sonuçlar normalde çok daha lezzetli. Ekmek yapmak en ucuz şeylerden biridir - tek ihtiyacınız olan un, maya ve bir tutam tuz.
En iyi ipucu: Her zaman çok fazla şey yediğinizi biliyorsanız, evde yapmanın ne kadara mal olacağını araştırın. Malzemeleri bir kez aldıktan sonra, tekrar tekrar yapabilirsiniz.
Bu bir resim 71 102
Porsiyon boyutlarını tanıyorum
Çoğumuz aslında ihtiyacımız olandan daha fazla yemek pişirmekten suçluyuz. Artıklardan en iyi şekilde nasıl yararlanacağınızı biliyorsanız, bu dünyanın sonu değildir, ancak doğru porsiyon boyutlarını bilmek yemek sürenizi daha uygun maliyetli hale getirecektir.
En iyi ipucu: Aşk Gıda Nefret Atıkları, bölümlerinizi nasıl ölçeceğinizden emin değilseniz akıllı bir porsiyon hesap makinesine sahiptir.
Fotoğraf kredisi: Essentials dergisi, fotoğrafçı Maja Smend Bu bir resim 72 102
Yalnızca sunum yaparken birleştir
Hepsi bir araya getirilmediyse kalanları kurtarmak daha kolaydır. Örneğin, makarna sosu ve sade makarna ayrı olarak tekrar kullanılabilir, ancak birleştirildikten sonra tekrar kullanmak çok daha zordur. Bu, rosto yemekleri için de geçerlidir. Tencerede makarnadaki tüm sosu chuck etmek çok caziptir, ancak makarnaların tek tek porsiyonlarını servis ettikten sonra üstüne sos, kalanların ayrı ayrı kurtarılmasına izin verecektir.
Önemli ipucu: Ailenin istedikleri yiyecek miktarına yardımcı olabilmesi için tavalarda hala yiyecek servis yapın. Bu, Meksika yemekleri servis etmek için harika bir yoldur.
Bu bir resim 73 102
Ev yapımı tahıl
Tahıl satın almak çok pahalı bir üründür ve her sabah yerseniz, oldukça hızlı bir şekilde kullanılabilir. Kendi tahılınızı yapmak kolaydır ve ev yapımı olduğu için güne sağlıklı bir başlangıç olduğundan emin olabilirsiniz. Müsli, granola ve yulaf lapası, toplu olarak satın almak için ucuz olan malzemeler kullanılarak yapılır, böylece haftalarca stoklayıp tahıl yapabilirsiniz.
En iyi ipucu: En sevdikleri malzemeleri içeren aile için partiler yapın - kurutulmuş meyveler ve biraz tatlı bükme, müsliyi bir muamele gibi gösterebilir.
Bu bir resim 74 102
Daha küçük porsiyonlar
Daha küçük porsiyonlar ailenin daha az yiyecek alması anlamına gelmez, sadece ilk porsiyonun daha küçük bir boyuta sahip olduğu anlamına gelir. Eğer bu servisi bitirdikten sonra hala açlarsa, başka bir hizmete sahip olabilirler. İlk servisin azaltılması, daha az yiyecekle daha dolgunlaştıklarını görebilir - bu da ertesi gün için daha fazla yemek anlamına gelir.
Üst kısım: Daha küçük tabaklar veya kaseler, yiyeceklerin büyük bir kısmı gibi görünmesini sağlar, böylece daha fazla yiyormuş gibi hissedersiniz. Yapmayacağınızı söylemeyeceğiz!
Bu bir resim 75 102
Yavaş bir tencereye yatırım yapın
Birkaç yüksek maliyetli üründen vazgeçmek bazen maliyet tasarruflu bir yatırımdır. Yavaş bir ocak, sahip olması kolay ve paradan tasarruf eden bir ekipman parçasıdır - ve normalde bir £ 20 kadar düşük bir fiyata alabilirsiniz. Hemen hemen tüm malzemeleriniz yavaş ocakta biraz zamanla doyurucu bir aile yemeğine dönüştürülebilir.
Üst ipucu: Sadece güveç ve güveç değil, yavaş pişiriciler de köriler, makarna yemekleri ve hatta kekler yapmak için kullanılabilir - kolay yavaş ocak tariflerimizle nasıl olduğunu görün.
Bu bir resim 76 102
Artıklarınızı kullanma
İyi yemeklerin boşa gittiğini görmekten daha kötü bir şey yoktur. Bazen bu konuda yapabileceğiniz hiçbir şey yoktur, ancak yapabileceğiniz tüm yiyecekleri kullanmak iyi olabilir. Galerimizi tıklarsanız kalanlarınızı kullanmak için bazı harika ipuçları ve püf noktaları var.
Göz atmak için diğer ipuçları:
- Nasıl alışveriş yaparsınız
- Ne satın alıyorsunuz
- Yemeğinizi nasıl saklarsınız
- Yemeğini pişirmek
Bu bir resim 77 102
Buzdolabımda ne var?
Çok fazla içeri sahip olmadığınızda, sahip olduklarınızdan neler yapabileceğinizi görselleştirmek zor. Buzdolabı biraz çıplak göründüğünde dükkanlara gitmek yerine, sahip olduğunuz garip bitleri ve bobs'u kullanarak tarifleri arayın.
En iyi ipucu: Kendi trompetimizi ya da herhangi bir şeyi patlatmak istemiyoruz, ancak buzdolabı aracımda neler olduğunu, yemek yemeklerinizi tüketmek için yemek bulmanın oldukça iyi bir yolu olduğunu düşünüyoruz. Sadece sahip olduklarınızı girin ve size bir tarif verelim - basit!
Bu bir resim 78 102
Yeni en iyi arkadaşınla tanış. Evinizde her zaman bir rulo film yoksa, kaçırırsınız! Artıklar söz konusu olduğunda hayat kurtarıcı, sıkı bir mühür yiyeceklerinizi güzel ve taze tutacaktır. Bakterileri dışarıda tutmak için taze yiyeceklerin etrafına, kaselerin üstüne veya açılan yiyecek paketlerinin etrafına sarın.
Üst ipucu: Taze veya pişmiş eti dondurucuya yapışmaması için ayrı ayrı porsiyonlara sarın.
Bu bir resim 79 102
Gıda torbası klipleri
Bazı torbalar, yiyeceklerin daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olan kullanışlı bir yeniden kullanılabilir contaya sahiptir. Bir ürünü açtığınızda, bakteriler yiyeceğe ulaştıkça otomatik olarak sönmeye başlar. Ambalajı kapatırsanız, bu işlemi yavaşlatabilirsiniz. Lakeland'ın bu yiyecek torbası klipsleri gibi elastik bir bant da kullanışlı olacaktır.
İpucu: Klipsli kilit kutuları ve Tupperware de yiyecekleri daha uzun süre taze tutmak için iyi bir yoldur.
Resim kredisi: istock Bu bir resim 80 102
Paket kayıtlarınızı kaydedin
Çin ve Hint paketlerinin bazen küçük plastik küvetlerde geldiğini fark ettiniz mi? Onları paketleyicilerin geri kalanıyla atmayın, artıklar ve taze yiyecekleri dondurucuda ücretsiz Tupperware'de saklamak için mükemmeldir!
Üst uç: Kullanmadan önce plastik tüpleri iyice yıkadığınızdan ve kuruduğunuzdan emin olun.
Bu bir resim 81 102
Kızartmanızı uzatın
Bir Pazar kızartma, tüm dışarı çıkmak ve çok güzel yan yemekler ve güzel bir büyük et parçası pişirmek için iyi bir bahanedir. Ayrıca artıklar söz konusu olduğunda en büyük ikramiyelerden biri - neredeyse her şey, önümüzdeki hafta yemeklerde yeniden kullanılabilir. Yedikten sonra dolu olduğunuzu biliyoruz ve temizlerken düşünmek istemeyebiliriz, ancak tavuk, patates ve sebzeleri dondurmak için birkaç dakika harcadıkça çok daha az atık ortaya çıkacaktır.
En iyi ipucu: Her gün üst üste iki gece kızartma hakkında şikayet edecek olan artıkları kullanarak Pazartesi gecesi mini bir rosto servis edebilirsiniz!
Bu bir resim 82 102
Karkayı sakla
Dünyadaki en iştah açıcı şey gibi görünmeyebilir, ancak tavuk ve kuzu etli karkaslar hala lezzet dolu. Onlarla ne yapacağınızı hemen düşünemiyorsanız, onları dondurabilir ve daha sonra kullanabilirsiniz. Karkaslar stok, çorba için büyük üsler yapar ve birkaç tane varsa, lezzetli bir güveç yapmak için yavaş pişiriciye koyabilirsiniz.
Üst ipucu: Kutuda bir karas saklayın, böylece kemikten düşen etleri saklayabilirsiniz.
Bu bir resim 83 102
Et şeritleri
Pişmiş et buzdolabında birkaç gün sürer, eğer o zaman diliminde tekrar kullanacağınızı düşünmüyorsanız - dondurun! Et parçalarını şeritler halinde kesmek, bir avuç tutabileceğiniz ve kızartması veya makarna gibi yemeklere ekleyebileceğiniz anlamına gelir.
Üst ipucu: Dondurmadan önce taze tavuk göğsünü şeritler halinde kesin, böylece sadece partiden ziyade kullanmak istediğiniz şeyi çözmeniz gerekir.
Bu bir resim 84 102
Sadece buz için değil
Sadece buz tepsisini buz için kullanıyorsanız, yukarı kaldırın. Yapabileceği daha çok şey var. Tek tek parçalar, malzemeleri daha küçük porsiyonlara ayırmanın harika bir yoludur - bu, ihtiyacınız olan miktarı kolayca kullanabileceğiniz ve buzunu çözebileceğiniz anlamına gelir. Soslar, pesto, meyve, her şey bir buz tepsisine dökülebilir ve ihtiyacınız olduğunda dışarı fırlayabilir.
Üst ipucu: Artık şarap yığınları varsa, buzluk tepsisine dökün ve soslara eklemek için kullanın.
Bu bir resim 85 102
Çantaya koy
Buzdolabında ve dondurucuda çok sayıda plastik küvet için yer bulmak zor olabilir, bu yüzden sandviç torbaları işe yarar. Stok, çorba veya et suyu gibi sıvı artıkları bir torbaya dökülebilir ve uygun şekilde mühürlendikleri sürece buzdolabında istiflenebilir.
Üst ipucu: Dökülme olmaması için tekrar kullanılabilir sandviç poşetleri arayın.
Bu bir resim 86 102
Çorba, şanlı çorba
Çorba artıkların kurtarıcısıdır. Lezzetli bir şey çorba yapmak için harmanlanabilir. Tek ihtiyacınız olan küçük bir stok ve bu kadar. Tüm malzemelerinizi stokla birlikte kaynatın ve daha pürüzsüz bir son kat istiyorsanız çubuk karıştırıcı ile karıştırın. Sebzeler, et, hatta marul et suyuna eklenebilir, bu nedenle tüm yemek yemeklerinizi tek bir öğünde bir araya getirmenin harika bir yoludur. Lezzetli çorba tarifleri büyük koleksiyonumuza bakın.
Üst ipucu: Haftanın başında büyük bir çorba partisi yapın ve bireysel porsiyonlarda dondurun. Öğle veya hafif bir akşam yemeği için bir şeye ihtiyacınız olduğunda, elinize yakın lezzetli bir seçeneğiniz olacaktır.
Bu bir resim 87 102
Pürüzsüz artıklar
Çorba, tuzlu yiyeceklerin kurtarıcısıysa, smoothies meyveye eşdeğerdir. Biraz yaramaz ve voila hissediyorsanız, kalan meyveleri biraz süt, dondurulmuş yoğurt veya hatta dondurma ile karıştırın! Bal bir dokunuş da hoş bir tatlı ekleyecektir.
Üst ipucu: Meyveleriniz biraz bakıyorsa, hemen dondurucuya yapıştırın. Dondurulmuş meyveleri smoothies ve muzlarda kullanabilirsiniz, buzunu çözmek için mikrodalgada biraz zamana ihtiyacınız vardır.
Bu bir resim 88 102
Kompostolar ve reçel
Ancak artık meyveler sadece smoothies için değildir. Onları biraz şekerle pişirirseniz, onları keskin bir kompostoya veya reçele dönüştürebilirsiniz. Kompostolar yapılabilir ve dondurulabilir ve tahıllar, dondurma ve hatta hızlı bir tatlı için ufalanan bir tepenin altında lezzetlidir.
Üst ipucu: Meyveli kreasyonlarınızı saklamak için çok fazla alanınız olması için eski reçel kavanozlarını kaydedin.
İmaj kredisi: Rex Features Bu bir resim 89 102
Et suyunu sıkmayın!
Sadece biz mi, yoksa bir Pazar öğle yemeğinden her zaman bir sürü et suyu var mı? goodtoknow kullanıcısı Sharon Trehane cevabı var. Lezzetli yahni ya da güveç için temel olarak kızartma yemekleri artık sos kullanır - lezzetli!
Üst ipucu: Gravy, porsiyonlar halinde dondurulabilir, bu nedenle yaptıktan birkaç gün sonra kullanmayı planlamıyorsanız, dondurucuya yapıştırın.
Bu bir resim 90 102
Bir lolipop ister misin?
Artık meyve suyu, süt, yoğurt ve meyve lezzetli buz lollies dönüştürülebilir. Tek yapmanız gereken malzemeleri bir araya getirmek ve bir lolly stick ile bazı kalıplara dökmek. Evde tatlı bir şey olması her zaman güzeldir ve dükkandan satın alınan buz lollies katkıları hakkında endişelenmenize gerek kalmaz.
Üst ipucu: Elinizde lolipop çubukları yoksa, karışımı her zaman küçük porsiyonlarda dondurabilir ve bir kaşıkla servis yapabilirsiniz. Meyve şekerleri için lezzetli tariflerimizi deneyin.
Bu bir resim 91 102
Buzlu ve lezzetli
Bir Cumartesi gecesi favori bir devrilme var mı? Biraz limon arayan birkaç limonunuz ve limonunuz varsa, dilimleyin ve dondurucuya yapıştırın. Dondurulmuş meyveler buz küplerinde daha lezzetli bir değişiklik yapar - ve içeceğinizi seyrelten su hakkında endişelenmenize gerek kalmaz!
Üst ipucu: Dondurulmuş limonlardaki asit, mutfak çevresindeki sert lekeleri çıkarmak için de kullanılabilir.
Bu bir resim 92 102
Ev yapımı stok
İyi bir stok, yemeklerin çoğunun temelidir - aynı zamanda yemek artıkları için de iyi bir kullanımdır. Tavuk ve kuzu kemikleri etli bir stok yapmak için su ile kaynatılabilir. Sebzelere stok muamelesi de yapılabilir. Büyük bir parti yapın ve porsiyonlar halinde dondurun. Nasıl yapıldığını görmek için kolay stok tarifimize göz atın.
Üst ipucu: Ev yapımı stoktan yapılan çorba, hazır bir stok küpünden çok daha fazla tada sahip olacaktır.
Bu bir resim 93 102
Artıklarınızı pişirin
Sanki kek yapmak için bir bahaneye ihtiyacımız var! Artıkları kullanmanın bir yolu, onları taze yapılmış bir pastaya dönüştürmektir. Daha önce de belirttiğimiz gibi, muzlar en iyisini geçiyorsa pişirmek daha iyidir ve hemen hemen her meyve lezzetli bir şeye pişirilebilir.
Üst ipucu: Sadece meyveler değil, havuçlu kek ve kabaklı kek gibi sebze kekleri sebzelerinizi tüketmenin lezzetli yoludur.
Bu bir resim 94 102
Tamamlayın
Bazen artıklarınızı bir şeye, küçük bir sos ve sevimsiz veya gevrek bir tepeye dönüştürmenize gerek yoktur ve gerçekten bir adı olmayan ama yine de lezzetli bir şey yaratabilirsiniz.
Üst ipucu: Ekmek kırıntıları, rendelenmiş peynir ve yulafın basit bir tepesi hoş bir gevrek yüzey sağlar.
Bu bir resim 95 102
Yığınla
Ertesi gün akşam yemeği ve öğle yemeği için aynı şeyi hayal etmeyebilirsiniz, ancak önceki gece kalanları ladinlemek için ihtiyacınız olan tek şey küçük bir hayal gücüdür. Salatalar, akşam yemeği artıklarını taze ürünlerle birleştirmenin harika bir yoludur. Kuskus, bulgar buğdayı, kinoa ve hatta makarna, malzemeleri tamamen farklı bir yemeğe dönüştürür.
En iyi ipucu: İçinde bulunduğunuz sebzelerin üzerine hızlı bir salata koymak için bir grup ev yapımı salata sosu hazırlayın.
Fotoğraf kredisi: Rex Bu bir resim 96 102
Kiti alın
Bazen sonunda tasarruf etmek için biraz harcama yapmanız gerekir. Kullanacağınızı düşünüyorsanız, bir meyve sıkacağı iyi bir ektir ve artık meyveden en iyi şekilde yararlanır. Bir el blenderi önerebileceğimiz en kullanışlı alet olmalı. Sadece çorba ve soslar yapmakla kalmaz, aynı zamanda kalan domateslerle hızlı bir salsa bile hazırlayabilirsiniz.
En iyi ipucu: Noel'de büyük mağazaların birçoğu satış yaptıktan sonra her zaman ürünlerle ilgili fırsatlar arayın.
İmaj kredisi: I Stock Bu bir resim 97 102
Galeta unu
Ekmek biraz ropey mi arıyorsunuz? Kullanmaya çalışmaktan veya fırlatmak yerine, biraz ekmek kırıntısı yapmak ve dondurucuya yapıştırmak için bir mutfak robotunda çırpın. Ekmek kırıntıları makarna fırınlarında, et veya balık parçalarında ve doldurmada kullanılabilir.
Üst ipucu: Mutfak robotunuz yoksa, ekmeği ellerinizle parçalayabilirsiniz - biraz daha uzun sürer.
Bu bir resim 98 102
Patatesleri unutma
Patates en çok boşa giden gıdalardan biridir. Bir kez piştikten sonra patatesle neler yapabileceğinizi hayal etmek zor ama bazı seçenekler var. Kızarmış patatesler ezilebilir veya bir çorba haline getirilebilir, yeni patatesler bir tepsi fırına atılabilir ve patates püresi basit tarifimizle gnocchi'ye dönüştürülebilir. Daha fazla fikir için patates tariflerimize bir göz atın.
Üst ipucu: Taze patatesleri filizlenmelerini önlemek için serin ve kuru bir yerde saklayın.
Bu bir resim 99 102
Sos yok
Bu ipucu goodtoknow'ın Aile asistanı Gemma'dan geliyor:
`` Domates ketçap şişesinin sonuna geldiğinizde ve daha fazla dışarı çıkamayacağınız zaman (kenarlarda biraz sol görüyor olsanız bile) az miktarda su ekleyin ve sallayın, son birkaç dollop çıkabilsin. '
Üst ipucu: Tüm ketçapı çıkarmak için plastik, sıkılmış bir şişe camdan daha kolaydır.
Bu bir resim 100 102
Hepsini birlikte atın
Birlikte yemek yiyebileceğiniz birkaç yemek, büyük yemek dükkanından önceki son günler için her zaman kullanışlıdır. Onları tanıdıktan sonra, hemen hemen her şeyden bir yemek yapabilirsiniz. İşte en sevdiğimiz yemeklerden bazıları:
risotto
Stir kızartması
Omlet
Tepsi fırında pişirmek
Pilav (resimde)
En iyi ipucu: Bir şeyleri birlikte atmanız gerektiğinde dönmek için 2/3 favori yemek yiyin - neyin işe yarayıp neyin yaramadığını bir profesyonel olacaksınız.
Bu bir resim 101 102
Aile gelenekleri
Artıklar sıkıcı olmak zorunda değil. Eğlenceli bir aile geleneğine dönüştürebilirsiniz. goodtoknow'ın Yönetici Editörü Charlotte diyor ki:
'Ailem sevgiyle' slop 'olarak adlandırdıkları şeyi yapıyor. Büyüdüğümde yediğim tek şey vardı - sadece Quorn veya soya kıyma ile karıştırılmış domates, fasulye ve artık sebze tenekeleri (ama sadece sahip olduğunuz herhangi bir artık ette de olabilir). Bir Pazartesi günü büyük bir parti yaparlardı ve sonra bir gece makarna ile, bir gece pilav ile, bir başka patatesle yemek yerdik. Bazen acıyı ve kıvamı değiştirmek için biber veya biraz krema gibi yapmak için baharat eklerlerdi. Çocukken, elbette cehennem gibi inandım, ama gerçekten evde sahip olduğunuz her şeyi kullanmanın çok etkili bir yolu ve şimdi her zaman kendi 'slop'umu yapıyorum!'
Üst ipucu: Belirli bir öğüne eğlenceli bir aile adı vermek - tercihen bundan biraz daha çekici - çocuklar yemek için sabırsızlanıyorlar - yemek yerken özel bir gün bile atayabilirsiniz.
Bu bir resim 102 102
Kavanozlar ve soslar
'Bir kez 2-3 gün içinde kullanımı açıldı' - eek! Ya bu kadar hızlı kullanmak istemezsek? Tek seferde atmalı mıyız yoksa hepsini mi kullanmalıyız?
Kavanozlarda bulunan şeylerin çoğu donabilir - sadece sandviç torbalarına aktarmanız gerekir. Pesto da dondurulabilir - bir buz tepsisinde yapın, böylece yemek yaparken kullanışlı porsiyonlara sahip olursunuz.
En iyi ipucu: Bütün bir kavanozu kullanmak dünyanın sonu değildir. Yemeğinizi toplu olarak pişirebilir ve ertesi gece akşam yemeği için yiyebilirsiniz.