Tatlı patates, kırmızı soğan ve kırmızı biber çorbası tarifi

hizmet eder:

6

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

15 dk

Tatlı patates, kırmızı soğan ve biber çorbası tarifi gerçek bir kalabalık zevkidir. Yapması kolay süper çorba, bu doyurucu ve sağlıklı yemek ailenizin seveceği çok farklı bir tada sahiptir. Bu tatlı ama tuzlu yemek lezzetle doludur ve tatlı patateslerinizi kızartmak için mükemmel bir alternatiftir. Bir kış akşamları ve havai fişek gecesi için ideal bir yemek için mükemmel! Her kaşığa ekstra bir baharat ve sıcaklık tekme eklemek için bir tutam biber serpin. Daldırma için huysuz ekmek ile servis yapın ve bu ağız sulandıran çorbanın birkaç dakika içinde kaybolmasını izleyin. Artıklar buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 güne kadar saklanabilir veya 1 aya kadar dondurulabilir. Tekrar servis yapmadan önce iyice yeniden ısıttığınızdan emin olun.

Tatlı patates, kırmızı soğan ve kırmızı biber çorbası yapmayı izleyin

malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 kırmızı soğan
• 1 diş sarımsak
• 600g tatlı patates
• 2 hafif kırmızı biber
• 1 litre tavuk veya sebze suyu
• Tuz ve biber

Yöntem

• Tereyağını büyük bir tencerede eritin, sarımsak ve kırmızı soğanı ince doğrayın ve yaklaşık 5 dakika orta ateşte terleyin.

• Tatlı patatesleri soyup doğrayın ve 2 cm küpler halinde kesin. Bu küpleri terlenmiş soğan ve sarımsak karışımına ekleyin.

• Kırmızı biberleri ince doğramadan ve tencereye eklemeden önce karışımı birkaç dakika kızartın.

• Stoğu ekleyin ve tatlı patates yumuşayana kadar pişirin, bu yaklaşık 10-15 dakika sürmelidir.

• Patatesler ihale edildikten sonra çorbayı sıcaktan alın ve çorba kremsi bir doku olana kadar karıştırın.

• Tencereye dönün ve tadına bakın.

• Üstüne dağılmış ince doğranmış biberlerle servis yapın.