Süt ve çiğ etinizi saklamak için buzdolabınızdaki en iyi yerleri biliyor musunuz?
Warwick Üniversitesi'ne göre, İngiltere'de her yıl 8.3 milyon ton yiyecek ve içecek atıyoruz. Buzdolabınızı düzenli tutmak, yiyeceklerinizi daha taze tutmanıza ve daha uzun süre dayanmasına yardımcı olarak, israfı azaltarak paradan tasarruf etmenizi sağlar. Bu bir kazan kazan!
Her gün buzdolabında saklanan eşyaları nerede saklamanız gerektiği hakkında daha fazla bilgi edinmek için kullanışlı kılavuzumuza göz atın. Organizasyon zamanı!
Kapıda ne tutmalısın?
Muhtemelen sütünüzü buzdolabınızın kapı raflarında tutuyorsunuz, ancak sonuçta burası saklamak için en iyi yer değil.
Bunun nedeni, kapının buzdolabının en sıcak kısmı olması ve büyük olasılıkla dalgalanan bir sıcaklığa sahip olmasıdır, bu nedenle reçeller, çeşniler, turşu ve konserve gibi doğal koruyucu gıdalar için ayrılmalıdır.
krem yumurtalı kayalık yol tarifi
Aynısı, çoğu buzdolabı kapıda yerleşik yumurta rafları ile geldiğinden kafa karıştırıcı olabilen yumurtalar için de geçerlidir.
Sütü etkileyebilecek aynı sıcaklık dalgalanmalarının yumurtaların daha çabuk çürümesine neden olabileceği ortaya çıktı, bu yüzden onları buzdolabında, tercihen orta rafta tutmak, ancak yumurta raflarında tutmak en iyisidir.
Üst raflarda ne tutmalısınız?
Warwick Üniversitesi'ne göre, herhangi bir dökülme veya damlama aşağıdaki diğer yiyeceklere iyi gelebileceğinden, her zaman 'pişmiş' yiyecekleri 'çiğ' in üstünde tutmalısınız.
Buzdolabınızın daha yüksek raflarında, plastik kutulara paketlenmiş şarküteri ve yemek artıkları gibi pişirmeye ihtiyaç duymayan yiyecekleri saklamanız gerekir, bu nedenle aşağıda sakladığınız diğer şeyleri kirleten tehlikeli bir şey yoktur.
Orta ve alt raflarda ne tutmalısınız?
Buzdolabınızın alt ve orta rafları, iyi sirkülasyonlu hava ile çevrili olmasının yanı sıra hoş ve serin tutulması gereken süt, peynir ve yoğurt gibi süt ürünlerine ayrılmalıdır. Yumurtalarınızı buzdolabında tutarsanız, bunlar yukarıda belirtildiği gibi orta rafta da tutulmalıdır. Bunun nedeni, NHS'ye göre yumurtaların sabit bir sıcaklıkta tutulmasıdır.
Bazı yumuşak mandıralar, orada iyi tutacakları için kapı raflarında tutulabilir ve bu, daha yumuşak sıcaklık sayesinde sıkışmak için mükemmel dokuyu koruduğu anlamına gelir.
Alt rafta ne tutmalısınız?
NHS, çiğ et ve balıkları alt rafta saklamanızı önerir. Bunun nedeni buzdolabınızın en soğuk kısmı olması ve soğuk sıcaklığın sönmesini engellemesidir. Bu aynı zamanda buzdolabındaki diğer gıdalarla temas etmesini önler ve bu da kontaminasyona neden olabilir. Bu nedenle, alt rafınızın, daha yüksek raflar için sıklıkla kullanılan tel çıtalı türden değil, bir sayfa plastik ve camdan yapıldığından emin olmak en iyisidir.
Çiğ et ve balıkları saklamak için, kan ve meyve sularının diğer yiyeceklere en az miktarda dökülme olasılığını korumak için iyi örtülü ve kapalı tutmayı unutmayın.
en popüler bebek isimleri 2016
Çekmecelerde ne tutmalısınız?
Gıda Standartları Ajansı, sebze ve meyvelerinizi buzdolabınızdaki çekmecelerde tutmanızı önerir, çünkü marul gibi sebzelerde daha yumuşak yaprakların donmasını önlemek için buzdolabının altından kaldırılırlar - yine de yardımcı olmak için - daha uzun süre dayanır. Çekmeceler, sebze ve meyve gibi taze ürünlerinizi ve taze bitkilerinizi saklamanız gereken yerdir. Çekmeceye kapatılacakları için, kontaminasyon ve kokulardan da koruyacaklardır.