Beyaz Şarap Sosu

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Yemek pişirme:

20 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	274 kCal	% 14
Şişman	7 g	% 10

Beyaz et, balık veya deniz ürünlerine eşlik etmek için bu klasik beyaz şarap sosu tarifini yapın. Sadece 274 kaloriyle yapmak ve çalışmak çok kolay.

Bu beyaz şarap sosu tarifi yaklaşık 6 kişiye hizmet verecek ve hazırlamak ve pişirmek sadece 20 dakika sürecek. Bu lezzetli sos, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 güne kadar saklanabilir. En iyi yaptığınız gün taze servis edilir, ancak tekrar kullanılabilir, servis yapmadan önce ocağın üzerinde hafifçe yeniden ısıtın. Bu klasik sosu servis etmek için en sevdiğimiz et piliç. Sos gerçekten tavuğa iltifat edecek. Buğulanmış yeşillik ve yeni patates yığınları ile servis yapın.

Daha güzel soslar mı arıyorsunuz? Burada daha fazla sos tarifi fikri var.

malzemeler

25g (1 oz) tereyağı
2 arpacık, doğranmış
1 yemek kaşığı taze kekik
300ml (10fl oz) beyaz şarap
250ml (9fl oz) taze çift krem
1 yemek kaşığı Dijon hardalı
Limon suyunu sıkın

Yöntem

Bir tencerede tereyağını eritin ve arpacık soğanlarını ve kekik birkaç dakika veya soğan yumuşak olana kadar renkleninceye kadar hafifçe kızartın.
Şarabı ekleyin, kaynatın ve 10 dakika veya sıvı yarı yarıya azalıncaya kadar hızla kaynatın. Krema ve hardal ekleyin ve iyice ısıtın.
Sıkma limon suyu ve biraz karabiber ekleyin. Bir sürahiye süzün ve servis yapın.