- Vejetaryen
hizmet eder:
10Beceri:
ortaHazırlık:
15 dkYemek pişirme:
15 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 455 kCal | % 23 |
| Şişman | 27g | % 39 |
| - Doygun | 16g | % 80 |
Klasik Victoria süngeri beyaz çikolatalı buttercream ile daha da iyidir - tekrar tekrar yapmış olabileceğiniz klasik bir tarifi değiştirmenin gerçekten keyifli bir yoludur. Beyaz çikolatanın eklenmesi buttercream'e herkesin seveceği bir pürüzsüzlük ve lezzet verir. Artı, reçel ile harika gidiyor! Porsiyon başına sadece 455 kalori. Bu kek 10 kişiye hizmet veriyor ve 30 dakika sürüyor, ayrıca soğuma süresi de var.
malzemeler
- 175g tereyağı, yumuşatılmış
- 175g altın pudra şekeri
- 1tsp vanilya özü
- 3 orta boy yumurta, dövülmüş
- 175g kendi kendini yetiştiren un
- Bakingtsp kabartma tozu
- 1-2 yemek kaşığı süt
- Dolgu için
- :
- 75g eritilmiş beyaz çikolata
- 100g tereyağı, yumuşatılmış
- 100g pudra şekeri, artı toza ekstra
- 1tsp vanilya çekirdeği ezmesi veya özü
- 4-5 yemek kaşığı çilek reçeli
Yöntem
Fırını 190 ° C'ye ısıtın (gaz işareti 5). Gres ve taban çizgisi 2 x 18 cm sandviç kutuları.
Bir kaşık veya elektrikli çırpma teli kullanarak, tereyağı, pudra şekeri ve vanilya özünü karışım soluk ve kremsi oluncaya kadar kremalayın.
Çırpılmış yumurtayı çok yavaş yavaş ekleyin - bir seferde sadece 1 çorba kaşığı - ve karışım iyice birleştirilene kadar dövmeye veya çırpmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu birlikte eleyin ve büyük bir metal kaşık kullanarak kremalı tereyağı karışımına katlayın.
Teneke arasında bölün ve altın, yaylı ve tenekeden uzaklaşmaya başlayana kadar 15-20 dakika pişirin. Kutularda birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından soğumayı tamamen tamamlamak için bir rafa açın.
Buttercream doldurmak için, tereyağı, pudra şekeri ve vanilya ezmesini çırpın veya çok hafif ve kremsi olana kadar yaklaşık 4 dakika ekstrakte edin. Beyaz çikolatayı karışana kadar çırpın.
Pastanın alt yarısını buttercream ve üstünü reçel ile yayın. Birlikte sandviç, pudra şekeri ile toz ve servis yapın.