Sıcak tavuk ve arpa salatası tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

40 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	383 kCal	% 19
Şişman	17g	% 24
- Doygun	3g	% 15

Hafif, sağlıklı ve 1 sterlin altında bir kafa, bu sıcak tavuk salatası hızlı bir şekilde sıkı bir favori haline gelecektir. Bu doyurucu öğle yemeği veya hafif akşam yemeğini hazırlamak için artık tavuk kullanın

malzemeler

• 150g (5oz) inci arpa, iyi durulanmış
• 1 çay kaşığı tuz
• 125g (4oz) dondurulmuş bezelye
• 2 taze soğan, kesilmiş ve dilimlenmiş
• Yaklaşık 60g (2 oz) taze ıspanak yaprağı
• Yaklaşık 25 taze nane yaprağı
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 250g (8oz) pişmiş tavuk, kabaca rendelenmiş
• Tuz ve öğütülmüş karabiber
• Yaklaşık 15g (½oz) kuşbaşı badem, tost

Yöntem

• Arpa 1,5 litre (2½ pint) kaynar su ve tuz ile bir tavaya koyun, kaynamaya geri getirin ve arpa yumuşayana kadar 35-40 dakika pişirin.

• Arpa suyunu boşaltın, büyük bir kaseye koyun, pişmiş bezelye, bahar ve ıspanak ekleyin ve ıspanak solmaya ve sebzenin ısınmasına izin vermek için karıştırın.

• Nane yapraklarını bir pansuman yapmak için yağ ve çırpma teli ile uzun bir sürahiye veya kaseye koyun.

• Rendelenmiş tavuk, baharat ve nane yağını ılık arpa karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Kızarmış badem serpin ve ılık servis yapın.