Menekşe Kremalı Kek

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

35 dk-45

Bu çiçek menekşe kremalı kekleri evde yapmak çok kolaydır ve lezzetli, ince bir tada sahiptirler ve bir fincan çay veya kahve ile servis edilirler.

kremalı tavuk ve patates fırında

Bu menekşe kremalı kekleri yaparak keklerinize güzel bir çiçek aroması verin. Hafif ve kokulu, bu kek tarifi kesinlikle kızları çay için davet ediyorsanız veya bir partiye davet edildiyseniz güzel bir hediye verirseniz denemek için biridir. Bu keklere bu güzel tadı vermek için mor şurubu kullanarak, onları klasik bir buttercream ile de doldurduk.

malzemeler

120g tereyağı, yumuşatılmış
150g pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya özü
2 büyük yumurta, oda sıcaklığı
180g kendiliğinden yükselen un
125ml süt
1 çorba kaşığı menekşe şurubu
Menekşe butterceam
120g tereyağı, yumuşatılmış
200g pudra şekeri, elenmiş
2 çay kaşığı vanilya özü
2 yemek kaşığı süt
1/2 çay kaşığı menekşe şurubu

Yöntem

Bu kek tarifini yapmak için fırını 180 ° C / 350 ° F / Gaz İşaretine 4 ısıtın. Hafifçe yağlayın ve unlayın 25 25 yuvarlak kek kalıbı.
Unu eleyin ve bir kenara koyun. Menekşe şurubu sütün içine koyun, bir kenara koyun.
Hafif ve kabarık olana kadar tereyağı ve şekeri kremalayın. Vanilyayı daha sonra yumurtaları birer birer ekleyin, her bir ekleme arasında iyice dövün.
Unun yarısını ve sonra mor sütün yarısını ekleyin ve tamamen birleştirilene kadar karıştırın. Kalan un ve süt ile tekrarlayın.
Karışımı hazırlanan kek kutularına bölün ve 35-45 dakika veya her kekin ortasına yerleştirilmiş bir kokteyl çubuğu temiz olana kadar pişirin. 20 dakika soğumaya bırakın, sonra tamamen soğuması için bir tel ızgaraya çevirin.
Buttercream yapmak için, tereyağını pürüzsüz olana kadar kremalayın, pudra şekerini yavaş yavaş ekleyin ve hafif ve kabarık olana kadar krema yapmaya devam edin. Vanilya, süt ve menekşe şurubu ekleyin. Birleştirilene kadar krema.
Buttercream'i cupcakes üzerine borulamak için yıldız nozulu bir boru torbası kullanın.