Çilek ve kremalı pasta tarifi



hizmet eder:

10

Beceri:

orta

Hazırlık:

30 dk

Yemek pişirme:

30 dk

Porsiyon başına beslenme

RDA
Kalori 499 kCal % 25
Şişman 34g % 49
- Doygun 20g % 100

Yaz bahçesi partiniz mi var? Bu klasik çilek ve kremalı pasta ile misafirlerinizi etkileyin. Hafif bir sünger kek dolu ve çilek ve krema tepesinde - muhteşem.





malzemeler

  • 200g (7oz) tereyağı, yumuşatılmış
  • 200g (7oz) pudra şekeri
  • Portakaldan lezzet
  • 4 orta boy yumurta
  • 200g (7oz) kendiliğinden yükselen un
  • 1 seviye çay kaşığı kabartma tozu
  • Tarama için pudra şekeri
  • Dolum ve dolgu için
  • :
  • 150g (5oz) mascarpone peyniri
  • 150ml (int pint) çift veya tek krem
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Portakaldan lezzet ve meyve suyu
  • 2 yemek kaşığı kaliteli çilek reçeli
  • 400g (14oz) ufacık çilek
  • sosu için
  • :
  • 100g (3½oz) çilek, kabaca doğranmış
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı portakal suyu
  • Tereyağlı ve taban astarlı 2 x 20cm (8in) sandviç teneke


Yöntem

  • Fırını Gaz Markası 5 veya 190 ° C'ye ayarlayın. Hafif ve kabarık olana kadar tereyağı ve şekeri kremalayın. Portakal kabuğu içinde çırpın, ardından her seferinde 1 çorba kaşığı un ile bir kerede bir yumurta çırpın.

  • Unun geri kalanını ve kabartma tozunu ve 2 yemek kaşığı ılık su ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışımı teneke arasında bölün, üstleri düzeltin ve dokunana kadar 25-30 dakika pişirin. 10 dakika soğutun, sonra tenekelerden çıkarın ve bir tel ızgara üzerinde soğutun.

  • Dolguyu yapmak için: Mascarpone'u krema, pudra şekeri, portakal kabuğu ve suyu ile çırpın. Bir pastanın tabanına ve reçeli diğer pastanın tabanına yayın. Çilekleri dilimleyin ve üçte ikisini kremalı peynir dolgusuna yerleştirin. Diğer pastayı üstüne koyun ve hafifçe bastırın. Soğuk.

  • Sosu yapmak için: Meyveleri pudra şekeri ve portakal suyu ile uzun bir sürahiye koyun ve kekle servis etmek için bir sos yapın.

  • Hizmet etmek için: Dilimlenmiş çilekleri pastanın üzerine yerleştirin ve pudra şekeri ile tarayın. Üzerine biraz sos dökün veya isterseniz kekle ayrı ayrı servis yapın.

Bir Sonraki Okuma

Pasta simit tarifi