hizmet eder:
4Beceri:
kolayHazırlık:
10 dkYemek pişirme:
50 dkÇoğu zaman en çekici balık olarak düşünülmeyen bu akıllı tarif, yemek dolabının arkasında oturan ton balığı kutularını hızlı, basit ve lezzetli bir aile yemeğine dönüştürür. Peynirli altın bir kabukla kaplı sulu ton balığı ve provençal sebzeleri birleştiren bu yemek, taze lezzet ile patlar. Ancak ton balığı teknenizi yüzmezse, tavuk, sığır eti veya domuz eti gibi başka bir balık veya etin yerini kolayca alabilir. Ya da oradaki vejeteryanlar için, sebze parçalama alternatifi için de ek sebzeler atmayı deneyin.
malzemeler
- 30ml bitkisel yağ
- 2 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 soğan, soyulmuş ve doğranmış
- 100 gr mantar, doğranmış
- 1 kabak, dilimlenmiş
- 1 adet kırmızı biber, haşlanmış ve dilimlenmiş
- 450g konserve ton balığı
- 250g doğranmış konserve domates
- 1tsp otlar de provence veya karışık otlar
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
- 1 adet sebze küpü
- 100 gr sade un
- 50g margarin
- Rendelenmiş 50g kaşar peyniri
- 25g rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1 patlıcan, dilimlenmiş
Yöntem
Fırını 180 ° C / 350 ° F / Gaz İşaretine kadar önceden ısıtın 4. Bir tavada biraz yağ ısıtın ve patlıcanları her iki tarafta 3-4 dakika veya sadece altın olana kadar kızartın. Bir plakaya aktarın. Biraz daha yağ ısıtın ve soğanı eklemeden önce sarımsağı 30 saniye kızartın. Hafifçe yumuşayana kadar 2 dakika hafifçe kızartın.
turşu için pancar ne kadar kaynatılır
Mantarları, kırmızı biberi, kabak ve ton balığı ekleyip 2 dakika daha pişirin. Domates, otlar, tuz ve karabiber ve stok küpü ekleyin. İyice karıştır. Örtün ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Parçalanmak için, margarini ekmek kırıntılarına benzeyene kadar parmak uçlarınızla unun içine sürün. Peynirleri ekleyin ve iyice karıştırın.
çocuklar için günün gerçeği
Ton balığı ve domates sosu karışımını sığ, fırına dayanıklı bir tabağa dökün ve eşit olarak yayın. Patlıcan soslarını sosun üzerine yerleştirin ve ufalanan tostu üste eşit olarak dağıtın. Açık kahverengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.