Define haritası pasta

yapar:

Beceri:

orta

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

50 dakika Artı 5 dakika soğutma süresi

Küçük çocuğunuzu bir korsan partisi atıyorsanız, neden hep dışarı çıkmayacak ve sonsuza dek hatırlayacağı göze çarpan bir pasta yaratmıyorsunuz. Bu hazine haritası pastası göründüğü kadar iyi

malzemeler

4 yumurta
250g kendi kendini yetiştiren un
125 gr sade, çok amaçlı un
250 gr tereyağı
250g tekerleme
Dekorasyon için:
410g buttercream - buttercream için tarif alın
1kg şeker salçası / rulo fondan
altın kahverengi ve mavi gıda boya macunları
Bir şekerlik içinde pudra şekeri / pudra şekeri
Açık kahverengi şeker
Folyo kaplı çikolata paraları
Yenilebilir altın ışıltı tozu / petal tozu / çiçek tonu
Ayrıca aşağıdakilere de ihtiyacınız olacak:
20cm (8in) yuvarlak teneke
30cm (12in) yuvarlak pasta tahtası
Büyük oklava
Altın nakış ipliği
Orta boya fırçası

Yöntem

1. Fırını önceden 160 ° C / 325 ° F / Gaz İşareti 3'e ısıtın, ardından pişirme kaplarını yağlayın ve hatlandırın.
2. Kendi kendini yetiştirme ve sade çok amaçlı unu bir kasede eleyin.
3. Yumuşak tereyağı ve pudra şekerini büyük bir karıştırma kabına koyun ve karışım soluk ve kabarık olana kadar çırpın.
4. Yumurtaları karışıma, her seferinde bir kaşık dolusu unla birer kez ekleyin. Gerekli olan aromaları ekleyin.
5. Büyük bir kaşık kullanarak kalan unu karışıma katlayın.
6. Karışımı fırına dökün, ardından karışımın üstüne kaşık arkası ile bir daldırma yapın.
7. Fırının merkezinde, 50 dakika boyunca veya ortasına yerleştirilmiş bir şiş temiz çıkana kadar pişirin.
8. Beş dakika soğumaya bırakın, sonra bir tel ızgaraya açın ve tamamen soğumaya bırakın. Soğukken, kullanıma hazır olana kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.
Dekore etmek:
1. Kabuğu pastadan kesin ve üst kısmı dilimleyin. Pastayı ikiye bölün ve buttercream ile birlikte sandviç yapın, ardından kek tahtasına yerleştirin. Sugarpaste yapışmasına yardımcı olmak için pastanın yüzeyine bir katman buttercream sürün.
2. Renk 875g sugarpaste altın kahverengi. Yapışmayı önlemek için pudra şekeri kullanarak, pastayı ve tahtayı tamamen kaplayın ve şekerin kek şeklindeki düzgünlüğünü düzeltin. Kek tahtası kenarının etrafındaki fazlalığı kesin. Pastanın üst kısmına bir miktar altın nakış ipliği yerleştirin.
3. Az miktarda altın kahverengi gıda boyası kullanarak kalan sugarpaste kremini renklendirin. Hazine haritası oluşturmak için 18 cm (7 inç) kareyi ince bir şekilde açın ve kesin. Üst ve alt kenar boyunca farklı boyutlarda kesimler yapın. Haritanın bir tarafını toplayın ve pastanın üzerine yerleştirin. Altın iplik uçlarını haritanın üzerine yerleştirin.
4. Pastanın etrafına biraz açık kahverengi şeker serpin ve tüm altın paraları yerleştirin. Pastayı kurumaya bırakın, sonra siyah gıda boyama kalemini kullanarak haritaya çizin ve seyreltilmiş mavi ve altın kahverengi gıda boyası macunları ile boyayın. Son olarak, pastayı altın ışıltı tozu ile fırçalayın.